Дмитрий Потапенко,
управляющий партнер сетей "Гастрономчикъ" и "Продэко"
Кризис в ритейле не беспокоит Дмитрия Потапенко. К нему он подготовился заранее, начав сокращать издержки уже в мае. Теперь Потапенко подумывает о покупке еще нескольких сетей.
— "Косты" мы начали резать с мая. Помните, тогда банки подняли ставки по кредитам? Вот это и стало для нас спусковым крючком с точки зрения экономии, а вовсе не перебои с поставками товаров и не нынешний финансовый кризис. Мы срезали издержки постепенно, и к октябрю — в зависимости от сети и региона — сократили площади наших магазинов на 5-40%; персонал — на 5-42%; ассортимент — на 15-60%. При этом наши продажи упали в среднем всего на 16%, то есть мы еще и значительно увеличили прибыль.
Когда в начале кризиса у наших поставщиков начались трудности с финансированием, и проблемы с поставками продуктов в сети стали очевидными, я сказал своим топ-менеджерам: "Парни, бонусов не будет. Либо в это трудное время остаетесь и бьетесь за компанию, либо идите на х...!" Двое ушли, остальные остались, хотя и потеряли бонус в размере от 15% до 25% от своих зарплат. В суммарном выражении это примерно 0,5% от совокупного оборота сетей — колоссальные деньги.
Недавно мы подготовили новое штатное расписание и с 1 ноября сократим персонал еще на 10% — и в Москве, и в регионах. Но, честно говоря, мне этот кризис серьезной проблемой не кажется, я даже подумываю о новых покупках: есть интересные сети в Москве, в Сибирском регионе. Поэтому чем больше мы срежем "костов" и получим свободных денег, тем проще будет договариваться о кредитах на покупку.
Меня беспокоит другое — как бы люди не впали в потребительскую депрессию и не стали меньше покупать. Если это случится, я опять буду резать "косты".