Несмотря на то что за первую неделю февраля оптовые цены на подсолнечное масло в России изменились незначительно, состояние рынка позволяет предположить, что темпы роста цен на этот продукт в ближайшее время увеличатся. Об этом говорит тот факт, что более всего за неделю выросли оптовые цены в регионах, производящих подсолнечное семя, а подешевело масло в тех областях, где цены к концу января выросли уже довольно сильно, благодаря чему спрос на масло там несколько упал.
Наибольшие темпы роста оптовых цен на подсолнечное масло на прошлой неделе зарегистрированы в Ростове-на-Дону, где оптовая цена литра масла поднялась с 3300 руб. до 4000 руб. Практически не изменились оптовые цены в Тюмени (5217 руб./л) и Магадане (10 000 руб./л), а в Красноярске они даже несколько понизились (с 6800 руб./л до 6000 руб./л). Даже при самом приблизительном сравнении видно, что цены в сибирских и дальневосточных регионах гораздо выше уровня, оправданного транспортировкой продукта, и именно поэтому потенциал роста цен здесь не выразился в реальных изменениях конъюнктуры. Кроме того, по свидетельству некоторых сибирских торговцев, за первую неделю февраля количество оптовых предложений подсолнечного масла увеличилось. Это можно объяснить тем, что привлеченные столь значительной региональной разницей цен торговцы (например, из центральной России) активизировали ввоз подсолнечного масла в более отдаленные регионы. Однако, как уже упоминалось, значительное подорожание масла в южных областях России свидетельствует о начале нового витка цен. Последние статистические данные об объемах производства этого продукта в России подтверждают такой вывод. По данным компании "Масло" (созданной на базе управления масложировой промышленности Роспищепрома), в январе 1995 года объем производства растительного масла в России составил 68% от соответствующего показателя 1994 года, причем предприятия уже заканчивают переработку семян и вскоре могут полностью остановиться. Всего в прошлом году российские заводы произвели 782 тыс. тонн масла по сравнению с 1,027 млн тонн в 1993 году. Так что предпосылки для увеличения дефицита налицо.
ЕЛЕНА Ъ-ЗАГОРОДНЯЯ