Игристость на свежем воздухе

Салон игристых и шампанских вин Bubble Space пройдет 13 сентября на летней веранде проекта Wine Wood Moscow.

Салон пройдет в традиционном для себя формате круговой дегустации. Гостей, среди которых ожидаются как ценители, так и профессиональные сомелье, ждут шампанское и классические игристые, петнаты и игристые по методу Шарма. Среди участников салона — как виноторговые компании (ISSI spirits, «Арома», Vilash, Cavina, С-2, Marussia Beverages Russia, «КуулКлевер», «Первый нос», «Первый винный дом»), так и винодельни («Дербент Вино», «Артвин», Katharon, AYA, Elpa, Villa di Alma). Кроме того, впервые в программе салона будут обширно представлены отечественные производители игристого сидра, среди них — сидродельни «Заповедник», «Леврана», «Сосновский сидр» D-ciders, SolVille, Cidre' Rhino и другие.

Помимо возможности попробовать хиты и новинки от ведущих виноторговых компаний в рамках одной из двухдневных сессий, будет представлена и образовательная программа. Авторскую экскурсию-дегустацию по салону под названием «Россия & Мир» проведет Дария Хрипушина, автор Telegram-канала Doctor Wine. Мастер-класс «Шампань: белые пятна на карте терруаров» проведет Влада Лесниченко, винный консультант и автор проекта «Пьяный Понедельник». Олег Осокин, преподаватель «Школы вина Энотрия», ведущий эксперт Simple Group, магистр Wine Scholar Guild выступит с докладом «Креманы: когда не нужно быть Шампанью». О сидрах, созданных классическим «шампанским» методом, расскажет Ольга Ефремова, соучредитель подмосковной сидродельни «Трубачеевка».