Окончание таможенных каникул и традиционный летний спад деловой активности оказывают противоположное влияние на состояние рынка продовольственных товаров: потенциал к росту цен накопился, но пока резкого их повышения не происходит. Различные группы товаров при этом пользуются разным спросом, что объясняется также сезонным смещением спроса с мясо-молочной продукции на овощи и прохладительные напитки.
На прошедшей неделе заметно оживилась торговля прохладительными напитками и соками. По некоторым данным, эта группа товара попала в ассортимент предложения многих оптовых компаний, ранее не занимавшихся торговлей напитками. Это, в принципе, понятно: фура с газированной водой, например, из Европы обойдется начинающему торговцу в $15 000, а для начала этого бизнеса требуется не более $50 000-60 000. И хотя уровень рентабельности невысок, на волне летнего роста спроса можно получить неплохую прибыль.
Ситуация на рынке сахара развивается достаточно спокойно. Крупнооптовые партии сахара медленно, но уверенно растут в цене, и на конец июня тонна белого сахара предлагалась по цене $350-360/т. По мнению экспертов компании E.D.& F. Man Sugar, даже такое незначительное повышение цен уже в июле может привести к тому, что с сахарного рынка полностью исчезнут мелкие торговцы, и ситуацию будут определять "киты" сахарного бизнеса — компании "Менатеп-Импэкс", "Русский сахар", Sucden и E.D.& F. Man Sugar. Что касается ближайших ценовых перспектив на этом рынке, то стремительного роста цен, по мнению экспертов, в ближайшее время не будет, но тенденция к повышению сохранится. Возможно, наиболее заметный скачок произойдет ближе к концу лета, когда определятся объемы переработки сахарной свеклы и уровень цен на белый сахар, произведенный из сырья нового урожая. В настоящий момент продолжаются поставки кубинского сахара-сырца, осуществляемые компанией "Менатеп-Импэкс" в рамках российско-кубинского протокола 1994 года. По состоянию на 28 июня, из 1 млн тонн сырца, оговоренных в протоколе, отгружено на Кубе, находится в пути или разгружено в России уже 456 000 тонн.
ЕЛЕНА Ъ-ЗАГОРОДНЯЯ