Санкт-Петербург и Ленинградская область

Санкт-Петербург с Ленинградской областью не только культурный кластер, но и центр сельскохозяйственных культур. В тепличных хозяйствах выращиваются салаты, зелень, огурцы. Высокие показатели регион демонстрирует в молочном животноводстве и птицеводстве. Регион традиционно занимает первое место в России по производству яиц. В 2024 году было произведено 3,6 млрд штук — это почти каждое десятое яйцо по стране. Сразу две птицефабрики Ленинградской области входят в первую тройку по производству яиц. Птицефабрика «Синявинская» занимает первое место (1,538 млрд штук), а птицефабрика «Роскар» — третье (1,404 млрд штук).

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Чай-таун

В прошлом году объем производства продукции АПК в хозяйствах всех категорий Ленинградской области составил 481,5 млрд руб. Основное направление агропрома при характерной петербургской дождливой погоде — животноводство: производство молока, яиц, мяса. Доля животноводства занимает 75% в АПК региона.

Ленинградская область занимает первое место в России по надоям на фуражную корову — 10 461 кг. На долю предприятий области приходится 53% от объема фасовки чая в России и 38% от объема фасовки кофе — это самые высокие показатели в стране. Кроме того, Ленинградская область занимает второе место среди российских регионов по поголовью птицы (32,5 млн голов) и третье место по выращиванию форели (11 тыс. тонн).

Урожай рапса за прошлый год составил 17,3 тыс. тонн, на 60% превысив показатель 2023 года. По сравнению с предшествующим годом на 54% больше было собрано плодов и ягод — 1143 тонны. Общие площади тепличных комплексов увеличились на 33% — до 71,5 га. Добыча рыбы возросла на 10% — до 70,4 тыс. тонн.

Санкт-Петербург входит в десятку регионов с крупнейшими объемами экспорта продукции АПК, в прошлом году экспорт составил $880 млн (2% от совокупного объема экспорта АПК России). Основная доля экспорта пришлась на пшеницу.

Выдачи Россельхозбанком предприятиям АПК Ленинградской области в 2024 году составили 362 млрд руб., в том числе на сезонно-полевые работы — 15,5 млрд руб.

Модернизация и строительство

Россельхозбанк активно поддерживает агропромышленный комплекс Ленинградской области. Так, в 2018 году ЗАО «Племенной завод "Рабитицы"» благодаря льготному кредиту банка смог приступить к реализации крупнейшего инвестиционного проекта. Речь идет о строительстве молочнотоварной фермы в Ленинградской области, рассчитанной на 2 тыс. голов крупного рогатого скота. Бюджет проекта составил 997 млн руб., РСХБ предоставил кредитные средства в размере 936,5 млн руб. В настоящее время объект введен в эксплуатацию.

ЗАО «Племенной завод "Рабитицы"» ведет свою историю с 1950 года. Предприятие входит в топ-50 крупнейших производителей сырого молока в РФ. Объем производства молока в 2024 году составил 29,831 тыс. тонн. Основные виды деятельности: чистопородное племенное разведение крупного рогатого скота (КРС) голштинской породы, производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции, выращивание молодняка КРС, выращивание зерновых. Хозяйство имеет статус племенного завода по черно-пестрой породе скота.

АО «Птицефабрика "Северная"» расположено в поселке Синявино Кировского района. Предприятие основано в 1986 году и является крупнейшим производителем мяса цыплят-бройлеров. По версии Национального союза птицеводов за 2024 год, компания входит в топ-10 производителей мяса бройлеров. Ассортимент «Северной» включает полсотни позиций охлажденной и замороженной продукции. В 2020–2023 годах при поддержке РСХБ была произведена реконструкция убойного цеха и построены новые корпуса. Стоимость проекта составила 2,5 млрд руб., в том числе профинансировано за счет кредитных средств — 2,3 млрд руб. По итогам 2024 года в Ленинградской области общий объем производства мяса птицы составил 308,4 тыс. тонн, из них 85% продукции составила доля птицефабрики «Северная».

АО «Петербургский мельничный комбинат» основано в 1993 году. Основные виды деятельности: производство муки, крупы и гранул из зерновых культур, мучных смесей, оптовая торговля мукой. Компания занимает первое место в России по объемам розничных продаж зерновых хлопьев для завтрака. Бренды компании: «Золотое поле» (мука пшеничная хлебопекарная, манная крупа), «Хлеббург» (мучные смеси), «Кудесница» (кукурузная, рисовая, пшеничная цельнозерновая мука), «Мука предпортовая» (мука хлебопекарная), «Ясно солнышко» (овсяные хлопья).

По программе льготного кредитования Минсельхоза Россельхозбанк профинансировал строительство нового склада готовой продукции для АО «Петербургский мельничный комбинат». Новый комплекс позволит полностью отказаться от необходимости арендовать сторонние склады. Объем инвестиций РСХБ составил 720,1 млн руб.

Глава крестьянского фермерского хозяйства Пухлякова Лариса Николаевна основала одно из лучших сельхозпредприятий Гатчинского района. Основной вид деятельности хозяйства — мясное и молочное животноводство. На ферме используется только травяной откорм коров и бычков, без использования гормональных препаратов роста и прочей химии. При переработке продукции не используются растительные жиры и химические добавки. У хозяйства имеется шесть розничных торговых точек в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Основная реализуемая продукция — мраморная говядина, кефир, молоко, творог, масло, яйца. Торговая марка — «Экоферма Семейная». В настоящее время при поддержке Россельхозбанка в хозяйстве реализуется проект по строительству цеха переработки мяса.

Гастрономический Санкт-Петербург

Современный и демократичный вариант «петербургского завтрака» — сырники. Меню для завтрака ресторанов и кафе Северной столицы сейчас без них сложно представить. Ключевое отличие петербургских сырников — большое количество творога. В этом можно убедиться, попробовав их лично. Заемщики РСХБ из числа предприятий малого и среднего бизнеса — ООО «ПЗ "Бугры"», ЗАО «ПЗ "Рабитицы"», АО «ПЗ "Расцвет"», ООО «ПЗ "Оредежский"», АО «ПЗ "Рапти"», АО «Гатчинское», АО «Красносельское» — являются крупными поставщиками молока на рынки Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Именно молоку от их коров многие петербургские сырники обязаны своим неповторимым вкусом.

В ресторане Cafe Claret на улице Марата, 11 бренд-шеф Александр Богданов предлагает гастрономический сет-игру «FOODГИК», собирающий знатоков еды. Башмаки Чарли Чаплина, Сальвадор Дали, Медуза Горгона — какое отношение они имеют к миру еды? Проект запущен при поддержке Россельхозбанка и пользуется неизменной популярностью. В период сбора урожая в ресторане предлагается сезонное фермерское меню.

В семейном ресторане Uva на Социалистическая улице, 21 мешают итальянские рецепты с локальными фермерскими продуктами. К примеру, как вам тартар из ладожского сига с лимонной заправкой?

В заведениях сети «Наша фермерская столовая» (Коммунар, ул. Строителей, 4; Гатчина, Пушкинское шоссе, 21Б) используют овощи, свежую зелень и салаты с собственной фермы «Жили-растили» и молочную продукцию с фермы Ларисы Николаевны Пухляковой. Мясной дом Иванова поставляет свинину, индивидуальный предприниматель Шевцов Дмитрий Анатольевич — говядину.

За время работы в Санкт-Петербурге и ленинградской области объем финансирования экономик этих регионов со стороны РСХБ составил 2,396 трлн руб., в том числе АПК — 605,9 млрд руб. количество профинансированных проектов АПК — 87