Кафе «Вкус Востока» в Бавлах закрыто судом на 40 дней из-за выявленных нарушений
Кафе «Вкус Востока», находящееся в городе Бавлы в Татарстане, закрыто решением суда на 40 дней из-за многочисленных нарушений. Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан.
Осуществленная проверка в точке общественного питания выявила следующие нарушения санитарных норм и правил:
отсутствие обязательного уведомления о начале деятельности;
несоблюдение технологического процесса приготовления блюд;
нехватка необходимого оборудования (моечные ванны, производственные столы, раковины);
неудовлетворительное состояние помещений;
отсутствие документации по технологии приготовления блюд;
нарушение правил мытья посуды и инвентаря;
отсутствие договоров на проведение дератизации и дезинсекции.
Заведение опечатано до устранения всех выявленных нарушений.