Первая международная выставка-ярмарка "Продэкспо-94", открывшаяся вчера в Москве, собрала более полутысячи участников — 20 российских и 500 зарубежных компаний, занятых производством и продажей пищевого сырья и готовых продуктов питания. Впервые проводимый АО "Экспоцентр" продовольственный смотр должен был ознаменовать собой "Неделю питания" на Красной Пресне, в рамках которой проходит не только "Продэкспо-94", но и выставки "Агроиталия" и "Упакиталия". Не хватает лишь гвоздя программы — грандиозного "супермаркета на Красной Пресне", где бы осуществлялась розничная продажа продуктов питания различных фирм и которому предназначались площади престижного павильона "Форум". Как выяснилось, новый партнер АО "Экспоцентр" — немецкая компания CEM Concept Messen GmbH, взявшаяся организовать супермаркет, — не рассчитала силы, и эта часть проекта была провалена. Поэтому на выставке продукты питания лишь демонстрируют, хотя предполагалось и торговать ими.
Для россиян процесс "добывания пищи" остается одним из самых актуальных. И тем, кто занимается производством и торговлей продуктами питания, более емкий рынок, чем российский, отыскать трудно. Даже западные участники "Продэкспо-94" отметили удручающий факт: желание покупать у них продукты для своих семей уже в первый день работы выставки выражали люди, имеющие собственные фермерские участки. Особенно много фермеров приехало из Сибири.
В подобной ситуации обнадеживает восстановление крупных отечественных импортеров — как новой, так и старой формации. В выставке участвует ВАО "Продинторг", более 40 лет монопольно снабжавшее страну продовольствием. Его оборот и сейчас составляет более $1 млрд. И хотя предполагаемое вскоре акционирование "Продинторга" может на время лишить его прежнего влияния, оно создаст почву для развития коммерческой деятельности. Весьма уверенно выглядят и "новые импортеры", к примеру "Союзконтракт". У стенда фирмы многолюдно — посетителей бесплатно поят и кормят.
Павильоны "Экспоцентра" пестрят флагами десятков стран. В секции Франции главенствуют виноделы и производители сыров. Компания Bongrain, одна из ведущих в стране в области выпуска всевозможных молочных продуктов, впервые столь широко представила в России свою продукцию. У англичан, как водится, — марочные спиртные напитки. Истинный ценитель едва ли пройдет мимо стенда компании Hiram Walker Group, представляющей знаменитый джин Beefeater, виски Ballantines и пр. Вообще же, как справедливо отметили организаторы, вчера на Пресне воцарилось изобилие — здесь есть все для удовлетворения запросов самого взыскательного гурмана. Выставка продлится до 12 февраля.
ГАЛИНА Ъ-ГАЛКИНА, СЕРГЕЙ Ъ-МУРАВЬЕВ