На главную региона

«Магнит» планирует запустить производство растительного мяса

На форуме Innofood директор «Магнита» Руслан Исмаилов сообщил, что розничная сеть рассматривает возможности для запуска собственного производства растительного мяса. Об этом сообщает Shopper's.

В компании отметили, что продажи этой продукции в сети растут ежемесячно на 10% как в натуральном, так и в денежном выражении. Сейчас растительное мясо продается почти во всех крупных форматах сети. В среднем спрос на продукцию держится на уровне 7–10%.

Продукция представлена в виде котлет, фрикаделек, пельменей и наггетсов под брендом HI компании «ЭФКО». Из-за роста спроса на эту продукцию в «Магнит» задумались о собственном производстве.

С начала года спрос на ЗОЖ-товары в «Магните» увеличился на 12% в денежном выражении. Больше всего — на 81% — увеличились продажи альтернативных видов масел (рыжиковое, виноградное, горчичное, льняное), на 71% — спортивного питания, на 60% — безглютенового питания, на 26% — обезжиренной кисломолочной продукции и на 20% — сыра тофу, который является альтернативой сливочным сырам.

Татьяна Ручкина


Читайте нас в Telegram

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...