Ресторан европейской кухни «Рататуй», входивший в пермский холдинг «Национальная кухня», сменил собственника, утверждает владелец холдинга Олег Поляков. Однако он не уточнил агентству «Текст», кому принадлежит заведение. Название самого ресторана также было изменено — теперь, по данным 2ГИС, он называется Seven.
Фото: ТРК Семья
Фото: ТРК Семья
Бывший ресторан «Рататуй» на 130 посадочных мест находится на втором этаже первой очереди ТРК «Семья». Заведение было открыто в 2019 году.
Впрочем, сообщение о смене собственника пока никак не подтверждается. Гендиректором и единственным владельцем управляющего рестораном ООО «Национальная кухня — Семья» все так же является Арсений Поляков, сын Олега Полякова. По данным Kartoteka.ru, запись о смене владельца компании в ЕГРЮЛ не вносилась. Источник в ТРК сообщил, что основатели ресторана по-прежнему ведут все дела в заведении.
Выручка ООО по итогам 2021 года составила 49,5 млн руб. (рост на 18,8 млн руб. относительно 2020 года), чистая прибыль — 5,5 млн руб. (рост на 4,4 млн руб.).