В здании Симановской мельницы (ЖК «Макаровский», Екатеринбург) на берегу Исети открыли ресторан грузинской кухни «Большой грузинский». Это первое из трех заведений, которые вошли в ресторанный кластер ЖК, разработанный компанией Center Кирилла Шлаена. Напомним, здание мельницы отреставрировала компания «УГМК-Застройщик», сейчас в бывшем промышленном объекте находится элитное жилье.
Фото: компания Center
Фото: компания Center
Как рассказали в компании Center, в ресторане будут работать два этажа, летняя веранда и веранда-оранжерея. «Всего в заведении 250 мест, что делает "Большой грузинский" крупнейшим рестораном Екатеринбурга и, возможно, крупнейшим грузинским рестораном в России»,— пояснили в компании, добавив, что цены на вина в ресторане в среднем будут на 15% ниже рыночных. Шеф-поваром заведения стал Иван Орлов, а в команду поваров вошли специалисты из Грузии и Армении.
Фото: компания Center
Фото: компания Center
Фото: компания Center
Фото: компания Center
Фото: компания Center
Фото: компания Center
Фото: компания Center
Фото: компания Center
Фото: компания Center
В оснащение ресторана компания вложила около 50 млн руб. До конца 2021 года планируется открыть еще два ресторана в правом крыле здания мельницы.
В сентябре в другом элитном комплексе — ЖК «Кандинский», открылся ресторан Choclo. Заведение открыл бенефициар девелоперской компании «Брусника» (застройщик «Кандинского») Алексей Круковский.