Россияне в среднем потребляют в четыре раза больше сахара, чем разрешено медицинским сообществом,— 31 кг в год против допустимых 8 кг. В Ингушетии среднестатистическое потребление сахара достигло 66,7 кг, что является рекордом для страны. На данные Росстата (.pdf) обратило внимание «РИА Новости».
Речь идет о потреблении сахара не только в чистом виде, но и в составе кондитерских изделий. О домашнем питании без учета еды в общепите.
На втором месте по потреблению сахара в России Дагенстан (47,5 кг в год) и Мордовия (42,9 кг). По данным исследования, городские жители в год едят сахара на 5 кг меньше, чем деревенские.
В 2020 году среднее годовое потребление чистого сахара составило 16,2 кг, сахара в конфетах и шоколаде — 5,6 кг, других кондитерских изделиях — 4,4 кг, повидле и джемах — 2,2 кг, в меде — 1 кг.