С начала 2021 года в Пермском крае было открыто 2,9 тыс. вакансий в сфере «Туризм, гостиницы, рестораны». Как сообщают в пресс-службе «HeadHunter Урал», это на 120% больше, чем за аналогичный период допандемийного 2019 года. Медиана предлагаемых зарплат в этой отрасли в Прикамье за два года увеличилась на 4,3 тыс. руб. — до 29,9 тыс. руб. При этом в «hh.ru Урал» отмечают, что сфера испытывает сложности с подбором персонала: конкуренция среди соискателей в регионе сейчас составляет всего 1,8 резюме на место.
Нехватка кадров в сфере гостеприимства наблюдается по всей стране. В целом число вакансий в этой области по России за два года выросло на 69%, средний показатель конкуренции на место составляет 2,2 резюме. Самые востребованные специалисты сферы в 2021 году: повара (12% от общего числа вакансий), официанты (4,7%), а также бариста (2%) и горничные (1,9%).