С острова на большую землю

В Московском районе запустится гастромаркет

Руководитель Василеостровского рынка Александр Шавлиашвили займется развитием еще одной площадки в Петербурге. Совместно с партнерами он взял в аренду Московский рынок, который к следующему году планирует переформатировать в гастромаркет за 250 млн рублей. Выбор локации является рискованным, учитывая предстоящую конкуренцию с крупным фуд-холлом в ТЦ «Варшавский экспресс», предупреждают эксперты.

Московский рынок расположен на улице Решетникова, 12, в районе станции метро «Электросила», в его состав входят четыре здания общей площадью 5,5 тыс. кв. м

Московский рынок расположен на улице Решетникова, 12, в районе станции метро «Электросила», в его состав входят четыре здания общей площадью 5,5 тыс. кв. м

Фото: wikimapia.org

Московский рынок расположен на улице Решетникова, 12, в районе станции метро «Электросила», в его состав входят четыре здания общей площадью 5,5 тыс. кв. м

Фото: wikimapia.org

О том, что Александр Шавлиашвили проведет реконцепцию Московского рынка, “Ъ” рассказали два источника на ресторанном рынке. Александр Шавлиашвили подтвердил “Ъ” эту информацию, отметив, что арендовал объект совместно с партнерами. Рынок сохранит свою торговую функцию, а часть его площадей займет гастропространство, где, в том числе, будут представлены текущие арендаторы Василеостровского рынка, пояснил предприниматель. Открытие проекта запланировано на май следующего года, а инвестиции в проект составят 250 млн рублей, добавил он. В июле господин Шавлиашвили и гендиректор Московского рынка Тамерлан Абубакаров учредили ООО «Меркат», в котором партнерам принадлежит 35 и 65% соответственно, указано в kartoteka.ru.

Московский рынок расположен на улице Решетникова, 12, в районе станции метро «Электросила», в его состав входят четыре здания общей площадью 5,5 тыс. кв. м. Ранее правительство Петербурга планировало разыграть право аренды объекта на торгах, однако эта попытка провалилась из-за судебных разбирательств с ООО «Московский рынок» (принадлежит Султану Давлетмурзаеву). Эта компания оспорила решение городских властей о расторжении договора аренды и добилась в суде возможности приобрести площадку, рыночная стоимость была оценена в 210 млн рублей. В мае этого года объект перешел в собственность ООО «Московский рынок», писал «Деловой Петербург». Представители компании не предоставили комментарии.

Василеостровский рынок — самый сильный бренд среди гастропространств, поэтому при сохранении ключевых арендаторов новый проект этой команды будет востребован, уверен руководитель компании Gastronorma Данил Герасимиди. На площадке можно открыть до 40 гастрономических концепций и барно-клубный кластер, а средний чек может составить 700 рублей, продолжает он.

Александр Шавлиашвили возглавляет ООО «Кантин», которое развивает Василеостровский рынок. В 2019 году на его базе открылся первый в Петербурге гастромаркет. В прошлом предприниматель работал в Ginza Project и занимался организацией питания во время чемпионата мира по футболу 2018 года в Петербурге.

Сейчас господин Шавлиашвили ведет поиск других площадок для реновации, говорит собеседник “Ъ”. Сам предприниматель рассказал “Ъ”, что планирует провести реконцепцию еще одного рынка в Петербурге, но других подробностей не уточнил.

Московский район густонаселенный и в нем расположено большое число офисов класса A, указывает партнер компании «Бестъ. Коммерческая недвижимость» Станислав Ступников. При этом недостатком локации может стать предстоящая конкуренция с фуд-холлом в торговом центре «Варшавский экспресс», который планируют открыть неподалеку холдинг «Адамант» и ресторатор Алексей Васильчук, предупреждает он. Его запуск может оттянуть трафик и увеличить сроки окупаемости проекта, объясняет эксперт. Гастропространство в «Варшавском экспрессе» будет включать не только большое число корнеров, но и масштабную развлекательную зону, поэтому для конкуренции с ним Московскому рынку придется от него отстраиваться, считает совладелец ресторанных проектов Ognivo и Litera G Андрей Перцев.

Интерес операторов продовольственных рынков к реконцепции своих объектов растет. Так, управляющая компания Торжковского рынка собирается открыть на его базе торговое пространство с фуд-холлом, интерактивным музеем и гостиницей. Переформатировать площади под общественное пространство с ресторанной зоной планирует и ООО «Сытный рынок», развивающее одноименный объект в Петроградском районе. Кроме того, в Петербурге анонсирован запуск девяти гастропроектов в торговых центрах. В городе остаются локации для запуска новых площадок, например, заводские корпуса, однако гостей на них с учетом заявленных планов может не хватить, резюмирует господин Герасимиди. Инвестировать в фуд-холлы сейчас рискованно, поскольку этот сегмент пострадал от коронавирусных ограничений и далек от восстановления, уверен господин Перцев.

Константин Куркин

Картина дня

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...