ревизия
В распоряжении Ъ оказались подготовленные российским отделением международной экологической организации "Гринпис" списки, в которых значатся ведущие отечественные производители продуктов, якобы использующие генетически модифицированные ингредиенты (ГМИ). Независимым исследованием была охвачена продукция 450 компаний. Правда, ученые утверждают, что вреда от ГМ-продуктов не выявлено, а производители, попавшие в "красные" списки, обвиняют экологов в том, что те действуют в интересах их конкурентов.
По мнению активистов "Гринписа", продукты-мутанты опасны для здоровья человека — они могут вызвать аллергию, невосприимчивость к антибиотикам и даже внедриться в цепочку ДНК человека. С осени прошлого года гринписовцы проводят регулярные акции по проверке продуктов из московских супермаркетов на наличие ГМИ. При этом исследованию подвергались только те продукты, на упаковке которых не было маркировки о содержании ГМИ. Как правило, трансгены эксперты обнаруживали в половине покупок. В январе нынешнего года директор российского отделения "Гринпис" Иван Блоков заявил, что экологи намерены вывести на чистую воду всех отечественных производителей. "Мы планируем составить 'красные' и 'зеленые' списки, куда войдут компании соответственно использующие и не использующие ГМИ в своей продукции",— сообщил он.
И вот такие списки появились. В распоряжение Ъ они попали на несколько дней раньше официального опубликования. В ходе исследования, которое по инициативе "Гринписа" проводили Институт цитологии РАН и немецкая лаборатория GenScan, была проверена продукция 450 отечественных производителей. В основном на экспертизу отправлялась мясная, рыбная продукция, детское питание и кондитерские изделия. Экспертиза выявила трансгены почти в 40% продуктов. Производители, которые не предупредили покупателей о ГМ-компонентах, попали в "красные" списки. В них оказались, в частности, мясокомбинаты "Раменский", "Микояновский" и "Черкизовский", мясные продукты "От Палыча", кондитерские фабрики "СладКо" и "Ударница", конфеты "Чупа-Чупс", скандально известная фирма "Гербалайф" и другие. Среди использующих ГМ-компоненты — и компании, маркирующие свою продукцию как экологически чистую. Их "Гринпис" занес в "желтый" список: мясокомбинаты "Царицыно", "Богатырь" и "Тихорецкий", производящий детское питание. В "зеленые" списки (трансгенов не обнаружено) попали: мясокомбинаты "Клинский" и "Останкинский", Павелецкий и Лианозовский колбасные заводы, компании "Дымов" и "Дарья".
Впрочем, российский Минздрав не видит ничего предосудительного в трансгенных продуктах. "В России все ГМ-продукты проходят многоступенчатую экспертизу, призванную выявить их потенциальную опасность,— говорит заместитель директора Института питания РАМН Минкаил Гапаров.— Но до сих пор ни одно исследование не показало никакого вреда от этих продуктов". По мнению главного санитарного врача Москвы Николая Филатова, тема трансгенных продуктов "из научной проблемы превратилась в удачный PR-ход". "Потребителям вообще не стоит задумываться о том, вредны или полезны ГМ-продукты, для этого есть академики РАМН,— подчеркнул он в беседе с Ъ.— Тем, кто не хочет покупать трансгенную еду, нужно просто обращать внимание на упаковку — с 1 июня будут маркироваться все продукты, содержащие более 0,9% ГМИ. Сейчас действует норма в 5%, и многие производители пользуются правом не маркировать свою продукцию, если в ней содержится меньшее количество ГМ-компонентов".
Между тем компании, попавшие в "красные" списки, не согласны с результатами исследования. "Это какая-то ошибка,— заявил Ъ руководитель отдела по связям с общественностью мясокомбината 'Черкизовский' Дмитрий Зубков.— Мы используем только натуральную сою". Господин Зубков усомнился в объективности "Гринписа". "Может быть, это исследование как-то связано с PR-акцией комбината 'Останкино',— предположил он.— Когда зимой 'Гринпис' выявил у них в сосисках ГМИ, они поменяли поставщика и заявили о том, что их продукция теперь экологически чистая — без трансгенов".
НАТАЛИЯ Ъ-МУСТАФИНА