У нас производится больше 68 т молока за сутки

Сергей Михайлов, финансовый директор ООО «Красный маяк»

— Основная сфера деятельности на предприятии – разведение молочного крупного рогатого скота. И уже несколько лет подряд у нас растет производство сырого молока.

— В 2019 году на предприятии поголовье крупного рогатого скота составило более 5 тыс. голов, из них более 2 тыс.— коровы. Мы работаем с двумя породами – ярославской поместной и голштинской. За сутки на «Красном маяке» производится более 68 т молока. За год одна фуражная корова производит около 11 тыс. кг молока. Основным партнером «Красного маяка» уже на протяжении 11 лет является компания «Вимм-Билль-Данн».

— Под посевы кормовых культур отведено 6725 га. Помимо силоса, выращивается картофель, капуста, кочанный салат «Айсберг», свекла и морковь.

— Основное требование — это качество молока, оно должно быть на высшем уровне. Ведь компания занимается производством детского питания, где качество особенно важно. И нам приятно, что производимое нашим предприятием молоко полностью утраивает нашего партнера и никаких трудностей в работе с ним не возникает, и по логистике, и по финансам.