Обозреватель ИД “Ъ” Дарья Цивина рассказывает, как ресторан предлагает с помощью наборов для готовки самостоятельно сделать барбекю.
Фото: lambicbar.ru
Фото: lambicbar.ru
Продолжаем обзор предложений по доставке от московских ресторанов на майские праздники. На первые позиции в эти дни вышли блюда, предназначенные для пикников, причем готовить их предлагается самостоятельно, потому что смысл любого барбекю заключается именно в самом процессе готовки, вслед за которым наступает долгожданный момент поглощения самостоятельно приготовленных блюд.
В общем, в настоящем пикнике процесс не менее важен, чем результат. И именно на это рассчитаны майские наборы для пикника от пивных ресторанов Brasserie Lambic, которые предназначены для самостоятельного приготовления. Есть наборы из стейков, наборы фирменных бургеров, куда входят сырые бифштексы, булочки, соусы, сыр, соленый огурец, помидор и листовой салат, куриные крылья BBQ, свиные ребра с соусом BBQ и луком фри, креветки для гриля в азиатском соусе. Разумеется, ко всем полуфабрикатам прилагается подробный рецепт. Кроме этого, можно освоить приготовление мидий в соусе на сковороде, соус предлагается на выбор — рокфор, томатный, биск, «белое вино» либо сливочный. Самым продвинутым пользователям рекомендуется набор для «Том Ям» и салат «Цезарь» с креветками. Креветок надо будет обжаривать самим, и тут важно не прогадать со временем. Разумеется, ко всем майским наборам для готовки можно и нужно заказывать бельгийские ламбики и бланши — для создания.