Управление Роспотребнадзора по Москве предписало усилить дезинфицирующий режим в объектах столичного общепита из-за угрозы завоза и распространения коронавируса. Теперь каждую неделю рестораторы будут предоставлять в столичный Роспотребнадзор данные о выполнении мер по защите от инфекции.
Предписание управления, подписанное главным санитарным врачом Москвы Еленой Андреевой, было распространено среди рестораторов накануне, сообщают «Ведомости». Подлинность документа подтвердили представители ресторанных сетей «Макдоналдс» и «Росинтер», а также гастропространства «Депо».
В предписании сказано, что работающий с посетителями персонал должен носить одноразовые защитные маски, меняя их не реже чем раз в три часа, помимо этого сотрудники должны пользоваться кожными антисептиками. Также необходимо дезинфицировать обеденные залы два раза в день, а дверные ручки и кассовые аппараты — каждый час. В местах массового скопления людей нужно использовать ультрафиолетовые бактерицидные облучатели закрытого типа. Кроме того, согласно требованиям, дезинфекция посуды должна продолжаться 90 минут при температуре не ниже 65°C.
Количество погибших от коронавируса нового типа COVID-19 в Китае достигло 2715 человек. Новыми очагами заражения стали Италия, Южная Корея и Иран, первые случаи заражения подтвердили Хорватия, Австрия, Румыния и Швейцария. ВОЗ заявила о неготовности мира к быстрому распространению коронавируса.
О распространении вируса в Европе читайте в материале “Ъ” «Коронавирус вошел в пограничное состояние».
