Согласно опросу Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), наиболее популярными блюдами на новогоднем столе у россиян будут салаты оливье (у 73% опрошенных) и селедка под шубой (60%). Другим популярным продуктом на новогоднем столе будут мандарины (65%).
Также россияне планируют поставить на стол холодец (38%), икру (31%), оливки (23%), салаты цезарь (18%) и греческий (15%), заливную рыбу (15%), креветки (11%). 5% респондентов затруднились ответить на вопрос об этом, 4% участников опроса не знают, будут ли готовить или же оправятся в гости или ресторан.
56% россиян в новогоднюю ночь выпьют шампанского. Также популярны вино (21%), водка (15%), коньяк (13%). 52% опрошенных планируют пить безалкогольные напитки.
Опрос проводился 17 декабря среди 1,6 тыс. россиян в возрасте от 18 лет методом телефонного интервью. Для данной выборки максимальный размер ошибки с вероятностью 95% не превышает 2,5%.
