В России 95,4% населения считают, что не испытывают значительных трудностей с ежедневным рационом питания, следует из исследования Росстата по итогам 2018 года. В 2013 году таких было 94,2%. Меньше респондентов сказали, что сталкиваются с нехваткой питания,— 4,6% против 5,8%.
Росстат проводил исследование в 2018 году, опрошено около 100 тыс. респондентов из 45 тыс. домохозяйств. Применялись весы и ростомеры. Исследование проводилось в соответствии с международной методологией и с руководством общеевропейского диетологического исследования «EU Menu».
По итогам исследования:
- 95,4% респондентов не испытывают значительных трудностей с ежедневном рационом питания;
- 51,7% могут позволить себе «еду, которую хотят есть»;
- 43,7% считают, что им достаточно еды, но они не всегда могут позволить продукты, которые бы им хотелось.
- 4,6% иногда или часто сталкиваются с недостатком еды.
Сейчас 83% респондентов считают, что качество и характер их питания улучшился или не изменился. Стало больше россиян, которые каждый день или несколько раз в неделю потребляет творог и творожную продукцию и свежие фрукты. Мясные изделия 56,3% россиян не чаще раза в неделю.
Как отмечает Росстат, больше половины населения России предрасположены к лишнему весу. При этом 46% россиян оценили свое состояние здоровья как удовлетворительное.