- Капуста 1 кочан
- Говядина 200 г.
- Свинина 100 г.
- Рис круглый 100 г.
- Луковица 1 шт.
- Чеснок 1–2 зубчика
- Укроп 1 пучок
- Свежая мята — листья с 5 веточек (без стеблей)
- Яйцо 1 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Соль, перец, оливковое масло
Для соуса:
- Яйца 3 шт.
- Мясной или травяной бульон 300 мл
- Лимон 1 шт.