- Яйца 2 шт. для теста и 2–3 для омлета и 1 для соуса
- Мука 1 стакан для теста
- Кукурузный крахмал 200 г
- Белый винный уксус 2 ст. л. или китайский 5 ст. л.
- Чеснок 5 зубчиков
- Острый чили по вкусу
- Болгарский перец 2 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Имбирь 1/4 ч. л.
- Морковь 1–2 шт.
- Соль, растительное масло