Шведы и финны могли варить пиво пять тысяч лет назад

Археологи нашли на Аландских островах признаки земледелия

Неолитическая культура ямочной керамики — люди, жившие 4500–5300 лет назад,— считалась охотничьей и собирательской. Находки шведских и финских археологов изменили это представление.

Зерна ячменя и пшеницы найденные при раскопках на Аландских островах

Фото: SANTERI VANHANEN, TERO JUUTILAINEN (EDIT)

Археологи и химики из Университета Хельсинки, Финляндия, и шведское правительственное агентство археологии нашли зерна ячменя и пшеницы при раскопках на Аландских островах и в окрестностях современного Стокгольма. Кроме того, среди находок были скорлупки грецких орехов, яблочные косточки и плоды шиповника. По мнению ученых, эти находки свидетельствуют, что культура ямочной керамики понемногу заимствовала земледельческие практики у культуры воронковидных кубков (позднего неолита), которая начала проникать в Скандинавию с континентальной Европы.

«Зерна с Аландских островов точно подтверждают, что культура ямочной керамики завела у себя земледелие. До этого в тех местах ничего похожего не было»,— уверен Сантери Ванханен из Университета Хельсинки, специалист по сельскому хозяйству доисторических эпох в Финляндии и Эстонии.

5000-летние ячменные зерна, найденные на Аландских островах,— самые старые зерна из всех когда-либо найденных на территории Финляндии. До сих пор самыми старыми считались 3500-летние зерна из Южной Финляндии.

Предыдущие исследования никак не могли дать повода думать, что охотники-собиратели могли заняться сельским хозяйством. Считалось, что агротехнологии попали в Скандинавию исключительно вместе с мигрантами.

«Но теперь мы, пожалуй, можем сказать,— радуется Ванханен,— что эти приморские охотники и собиратели сами умели культивировать злаки, и это было социально важное умение».

И еще одно интересное открытие: кости свиней. Свиньи не были типичной едой культуры ямочной керамики, но, однако, кости более 30 свиней найдены в одном месте на острове Готланд. По мнению Ванханена, это, скорее всего, означает, что культура потребления свиного мяса и злаков была связана с какими-то ритуальными обрядами. Нельзя, считает он, исключать и того, что специально для этих обрядов неолитические люди варили пиво из злаков, но пока это только предположение.

Геннадий Личинский

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...