Лазурный берег

Всего полчаса по петляющей вдоль пологих холмов дороги прочь от шумного центра Ниццы и людных пляжей — и путешественника окутывает прохлада предгорий Альп и встречает очаровательный городок Ванс. Нега и дремота этого края всегда манили людей искусства: здесь жили Марк Шагал, балерина Ида Рубинштейн, писатель Дэвид Лоуренс. А до главной достопримечательности Ванса часовни Анри Матисса от замка, который занимает отель Chateau Saint-Martin & SPA, 10 минут на машине.

Окруженный прекрасным садом, спрятанный за монументальными воротами, замок смотрит прямо на голубую гладь Средиземного моря. В XII веке он был крепостью Ордена тамплиеров, есть даже легенда о том, что где-то поблизости спрятан их клад. Превращение памятника средневековой архитектуры в современный отель заняло несколько лет, реставрацией занимался архитектор Люк Свечин, а буйную зелень сада привел в порядок ландшафтный дизайнер Жан Мюс. В 2018 году Chateau Saint-Martin & SPA был обновлен, за обустройство 40 номеров, 4 просторных вилл, лобби и ресторанов отвечало немецкое дизайн-бюро MM Design. Интерьеры по-прежнему выдержаны в прованском стиле, а пастельные тона дополняют более яркие: мятный, сиреневый, коралловый.

Первое, что стоит сделать в Chateau Saint-Martin & SPA,— отправиться в один из двух ресторанов: обладатель звезды Michelin Le Saint-Martin, имеющий террасу с видом на море, или летний L`Oliveraie, где главный специалитет — барбекю и пицца из дровяной печи. Обоими ресторанами заправляет звездный шеф Жан-Люк Лефрансуа — домашнюю еду без лишних премудростей он готовит по своим рецептам.

Второй пункт программы после нежного сибаса на поленте и лимонного тарта — к слову, в отеле есть погреб с огромной коллекцией винтажных вин, которым заведует сомелье Жерар Турнье,— спа La Prairie. Все процедуры: обертывания, массажи, уходы за лицом — можно провести прямо в саду отеля, скрывшись от солнца под тентом, или традиционно в кабинете — их здесь пять. Меню обширно: от икорных омолаживающих ритуалов для лица и тела на средствах La Prairie до сеансов остеопатии и широдары по канонам индийской панчакармы. Но даже просто отдых в аквазоне и медитативное посещение хаммама и сауны будут целительными.

Несмотря на спокойствие этих мест, в отеле Chateau Saint-Martin & SPA кипит жизнь. Для гостей здесь организуют групповые велосипедные прогулки с маршрутами разной сложности. А интересующимся искусством предложат персональный мастер-класс художника Эрика Ифергана. Это не только урок рисования и занятие по керамике, но и прогулка с Эриком по Вансу, посещение местного музея и беседы о прекрасном.

Дети вместе с аниматорами могут заняться поиском сокровищ, а для любителей приключений всегда готов вертолет, чтобы осмотреть побережье с высоты. Что бы вы ни выбрали, в конце насыщенного дня в Chateau Saint-Martin & SPA загляните на террасу: внизу у моря горят огни, а в небе мигают звезды — возможно, этот вид останется в вашей памяти надолго.

Дарья Козачок