Роспотребнадзор выявил нарушения санитарно-эпидемиологических норм в 14 из 17 кафе «Андерсон» (ООО «Тиролерхоф»), сообщается на сайте управления ведомства по Москве. При плановой проверке сети в 15 из 25 отобранных образцов блюд была найдена кишечная палочка.
В управлении пояснили, что плановая проверка «Андерсона» проводится впервые. Сеть отнесли к высокой категории риска из-за многочисленных нарушений, обнаруженных в 2015–2018 годах во время внеплановых проверок. За неустранение нарушений в 2015 году деятельность кафе была приостановлена на 90 суток, а в марте 2019 года — на 60 суток.
В интервью «Говорит Москва» основательница «Андерсона» Анастасия Татулова обвинила московское управление Роспотребнадзора в фальсификации проб. «Я абсолютно уверена, что это месть. Разговаривая со мной по телефону, они мне сказали: "Держись, мы тебе сейчас устроим"»,— сказала она. Госпожа Татулова заявила, что собирается подать в суд.
Ранее после проверки Роспотребнадзора было закрыто одно из кафе сети — на Страстном бульваре. По словам госпожи Татуловой, формальной причиной для закрытия стал запрет для торговых предприятий работать без отдельной канализации. Однако заведение на Страстном работало как магазин, и в нем не было кухни, отмечала она.
В конце 2018 года сеть «Андерсон» сообщила о рейдерском захвате кафе рядом с метро «Тульская». Госпожа Татулова больше недели не могла попасть внутрь заведения, так как новая компания-арендодатель установила охрану на входе, а старая не выходила на связь.
Подробнее о захвате кафе читайте в публикации «"Андерсон" пережил рейдерский захват».