В последнее время все большую популярность приобретает "гастрономический" туризм, цель которого — ознакомиться с особенностями и традициями кухни разных стран и регионов. А сделать такую поездку еще привлекательнее можно, добавив в меню катание на лыжах.
Новые места
Отель The Chedi Andermatt расположен в Андерматте — курортном городке в самом сердце Швейцарских Альп, который круглый год принимает гостей в своих отелях и шале и предлагает развлечения на любой вкус. К востоку от отеля находится горный перевал Оберальп, к западу — самый высокогорный альпийский перевал на территории страны — Фурка, к северу — живописное ущелье Шоленен, а к югу — знаменитый перевал Сен-Готард, через который полководец Суворов перевел русскую армию.
Отель идеально вписан в пейзаж. Фирменный стиль The Chedi Andermatt разрабатывал главный дизайнер агентства Denniston International Architects & Planners Ltd. Жан-Мишель Гати, который сумел добиться баланса азиатского стиля в интерьерах отеля и традиционных альпийских элементов декора за счет использования оригинальных решений и деталей, благодаря чему открытые и закрытые пространства воспринимаются как единое целое. Но вернемся к гастрономической теме. В отеле прекрасный ресторан The Japanese, в котором подаются аутентичные блюда японской кухни. Недавно он стал одним из двух обладателей звезды Мишлен в Швейцарии. Суши, сашими, тэмпура, тэппанъяки и множество других блюд японской кухни ждут вас в этом ресторане. Кухня тут открытая, и вы можете наблюдать за работой шефа. К обширному меню прилагается самый большой в Швейцарии выбор сакэ. Желающие научиться готовить блюда японской кухни могут забронировать мастер-класс с шеф-поваром отеля Дитмаром Зауэром.
Бриллиант Швейцарских Альп
Андерматт является одним из самых популярных курортов Швейцарии. Летом здесь собираются ценители природы, пешего горного туризма и те, кто просто хочет отдохнуть на свежем воздухе в окружении величественных гор. Три года назад в нескольких минутах ходьбы от отеля открылось поле для гольфа на 18 лунок, которое было спроектировано Куртом Роскнехтом. Зимой гости отеля посещают гору Гемшток, где могут отлично провести время не только горнолыжники-экстремалы и отчаянные сноубордисты, но и семейные пары, которые желают неспешно и с удовольствием покататься по горным заснеженным склонам, искрящимся под лучами солнца.