В Москве уберут киоски с шаурмой. «Такого формата как “шаурма” в схеме размещения уличной торговли нет. Сейчас заканчивают работу единичные киоски, у которых пока не истекли договора аренды. Мы убираем с улиц шаурму. Ее больше не будет»,— приводит «Комсомольская правда» слова руководителя департамента торговли и услуг Москвы Алексея Немерюка.
По словам главы департамента, власти стремятся защитить горожан от пищи, приготовленной в антисанитарных условиях. «Сам факт приготовления пищи в палатке, где нет воды, канализации, не соблюдаются условия хранения продуктов, уже вызывает отторжение от еды, которую там готовят. Неоднократные проверки Роспотребнадзора только подтверждают, что у владельцев таких киосков даже желания не возникает понести хотя бы малейшие затраты, чтобы привести все в надлежащий санитарный вид. Мы стремимся защитить москвичей и гостей столицы от недобросовестных предпринимателей, которые заботятся только о собственной прибыли»,— заявил Алексей Немерюк.
Как писал «Ъ», снос в Москве торговых палаток у станций метро может привести к сокращению уровня свободных площадей в помещениях стрит-ритейла размером до 30 кв. м на 30-40% в самых оживленных местах столицы. Спрос будут обеспечивать в том числе крупные сотовые ритейлеры, индивидуальным предпринимателям, лишившимся торговых точек после сноса, снимать такие помещения оказалось не по карману.
Подробнее об этом читайте в материале «Ъ» «Из палатки в торговые ряды».