Март очень ответственный месяц: чтобы вернуть себе радость жизни восстанавливаем утраченные силы с помощью новейших методов
"Не знаю, что делать, у меня совершенно нет сил!" — мы сидим с подругой в кафе, и она жалуется мне на нашу длинную серую зиму. На грипп, который на две недели вывел ее из рабочего состояния, на усталость, на то, что ничего не хочется: ни спорта, ни тусовки. Почему это происходит? Как бывшие студенты, которые в любую погоду после работы бежали в бассейн, а потом на встречу с друзьями, превратились в нынешних респектабельных топ-менеджеров, которые не мерзнут на остановках и не ездят в метро, а болеют чаще и своей жизни, которая удалась, не радуются. Возраст — понятие относительное. В моем парке с семи утра в любое время года собираются спортсмены за 60 лет и тренируются, и бегают, и глаза у них горят, как у тех студентов. Я очень хочу быть как они, я пытаюсь не пропускать тренировок, правильно питаюсь, пью витамины и слежу за здоровьем. Нам повезло, в арсенале врачей, диетологов, геронтологов сейчас масса возможностей сделать так, чтобы "песня не кончалась". Чтобы силы вернулись.
С чего начать
Начнем с пресловутого детокса. Я хорошо знаю, что это такое, не раз проходила его в европейских клиниках. И потому в этом вопросе я больше скептик: нужен ли он тем, кто соблюдает здоровый образ жизни? Лечу в Казань, в "Лучано", чтобы задать свои вопросы практикующему доктору. "Вполне возможно, вам и не нужно, вес в норме, на здоровье не жалуетесь. Но вы же не в деревне живете. Чем вы дышите? Что едите? Вы носите с собой прибор для измерения нитратов, когда идете на рынок за овощами? Мы проводим исследование пациентов методом фотоспектрометрии, на аппарате "Олигоскан", привезли его с anti age конгресса в Монако, нигде в России его больше нет. За два года мне не встретился ни один пациент, у которого не была бы выявлена стопроцентная интоксикация хотя бы одним элементом. Наш детокс не просто банальное очищение кишечника, это объединение нескольких дисциплин: токсикология, диетология, биохимия. Неделя в "Лучано" — это только начало. Вы будете очень мало есть, никакого животного белка, лактозы и глютена: много пить, в том числе наш детокс-коктейль, заставляющий ксенобиотики (так мы называем токсины) начать движение в организме. Ежедневные горячие ванны с морской водой, бани и бассейн запустят самый большой выделительный орган — кожу. Мы вводим печень и почки в режим самоочищения, дальше вы должны сами решить — хотите вы хорошо себя чувствовать, или минутное удовольствие от гамбургера вам дороже здоровья". Мне точно не дороже. Я вообще по роду своей деятельности и просто как человек, который хочет, чтобы фраза "в моем возрасте" никогда не стала актуальной, воспринимаю советы докторов буквально: нужно — значит нужно.
В поисках здорового скептицизма отправляюсь в клинику К 31 — и не к диетологу, а к онкологу и главному врачу Игорю Александровичу Меркулову. Разговор непростой: я хочу, чтобы доктор объяснил мне, может ли здоровый образ жизни и активная жизненная позиция предупредить развитие рака. Больше того, я хочу, чтобы он подтвердил, что мое внутреннее убеждение верно.
Избегать стресса
"Канцерофобия (страх смерти от рака) сегодня очень распространена, но, увы, она не помогает людям защититься от болезни. Она даже не приводит их на плановую диагностику. Такие люди просто боятся заболеть раком и активно используют интернет для поиска золотого ключика. Истории чудесного выздоровления звезд шоу-бизнеса заставляют их следовать их примеру: переходить на сыроедение, очищать организм от токсинов свежевыжатыми соками, отказываться от мяса или молока. Все это может создать вам чувство защищенности и уверенности в собственных силах, но никаких прямых связей диеты и онкологии наукой не зафиксировано".
Спрашиваю доктора о психологическом аспекте. Правда ли, что здоровые, успешные, бодрые и энергичные люди заболеют последними? Согласно программе Саймонтов (американская семья, он известный врач-онколог, она — психотерапевт), люди запускают процесс самоуничтожения. "Я не могу так больше жить",— говорит человек, и организм послушно выполняет задание. Мечты сбываются! "Да, что-то в этом есть. Когда мы загоняем себя в угол или, как сейчас модно говорить, складываем крылья, у нас не только метаболизм замедляется, но и очень падает иммунитет. Такие люди вообще часто болеют. Я не против новых и модных теорий, с интересом исследую их. Но я вам настоятельно советую обследоваться раз в год, выявление, лечение и наблюдение предраковых заболеваний (мастопатия, язва желудка, простатит) являются единственным способом предотвратить болезнь. У меня есть для вас и хорошие новости: с 2000 года во всем мире ведутся генетические исследования, которые скоро дадут результаты".
Секвенаторы — аппараты для исследования генома человека становятся более доступными по цене, и такие исследования в ближайшем времени будут расти в геометрической прогрессии. Ими займутся не тысячи исследовательских центров, а десятки тысяч. Так что будет интересно.
Что касается детокса, я поддерживаю эту идею как человек, который думает о продуктивном долголетии. Есть один важный момент, про который вам не скажут в спа-отеле, если вы туда уже приехали. Резкая смена рациона — это стресс для организма. Мы имеем сформировавшуюся ферментную систему, чтобы переваривать ту еду, которую едим постоянно. Поэтому очень важно изучить диету выбранной вами клиники и начать вводить ее в свой рацион за пару недель до поездки. Что касается отрицательного влияния животного белка, доктор посоветовал мне прочесть книгу Колина Кемпбела "Китайское исследование". Она была написана по результатам статистических данных о смертности в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе премьера-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от рака. Если коротко, то люди из бедных семей, где ели рис и овощи, реже болели раком, чем те, кто ел мясо часто или только его и ел. Привет всем, кто восхищен результатом белковых диет.
Китайский подход
Я открыла для себя китайскую медицину недавно — в прошлом году в Москве появилась первая санкционированная Минздравом Китая клиника традиционной китайской медицины "Природа жизни". Если честно, я вообще не понимаю, почему мистер Кемпбел использовал именно китайские исследования, Америка и Россия очень далеки от философии Поднебесной. Китайцы слушают себя, они находятся в гармонии с собой и природой. Казалось бы, глупости, но первое, что мне было прописано доктором этой клиники: вставать и ложиться в одно и то же время, принимать пищу, отдыхать, заниматься спортом, то есть жить согласно системе У-син. Я в ней — огонь: лето, жара, развитие, красный цвет, горький вкус, радость. Теперь понятно, почему я люблю грейпфруты и ароматы с нотами горечи. С помощью пульсовой диагностики и исследования ушной раковины (таким образом китайцы видят вашу нервную систему, бессонницу, расстройство кишечника или тахикардию) доктор не просто определил мой низкий гемоглобин и врожденное малокровие, но и предложил лечение. Мне выдали 14 пакетиков с гранулированным фитопрепаратом специально под мой анамнез. Мышечный спазм спины предлагалось лечить массажем, постановкой банок, иглоукалыванием и массажем ног. Эффект от китайских трав был потрясающий. Смесь нужно было растворить в горячей воде и выпить через полчаса после завтрака и после ужина. Вкус странный. Как будто одновременно кислый, сладкий, горький и пряный. Цвет — густой американо. Но уже после первой чашки у меня был такой прилив сил и чувство — сейчас горы сверну. Вопрос о детоксе поставил китайского доктора в замешательство. Он даже переспросил, о чем это я. А затем показал на свой небольшой термос. Горячая вода — вот лучшее средство убрать все лишнее. Людям после 30 лет ни в коем случае нельзя есть и пить прямо из холодильника. Так вы охлаждаете, замораживаете все обменные процессы в организме, а надо бы наоборот, разогревать. Пейте в течение всего дня чистую горячую воду — и будете здоровы.
Разгрузка от белка
И все-таки про белок. Что же делать тем, кто хочет построить красивое тело и активно занимается спортом? "Продолжать сбалансированно питаться — по системе белки/жиры/углеводы. Если вы честно работаете в зале, на силовых программах, вам нужно кормить мышцы. В этом случае никакого "засорения белком", как сейчас принято пугать обывателей, у вас не будет. С другой стороны, обильная белковая пища дает усиленную нагрузку на печень и почки, и потому дни разгрузки обязательно должны быть овощными,— рассказывает Мария Алямкина, диетолог фитнес-центра TerraSport Коперник.— Например, попробуйте "посидеть" на овощных соках и супах. Супы включают в себя вареную клетчатку, а она способствует тому, чтобы пища переваривалась проще и тщательнее. Это важно при соблюдении белковой диеты, ведь белок прилипает к стенкам кишечника. День разгрузки не должен приходиться на день тренировки. Если вы хотите пойти дальше и усилить разгрузку детоксом, обратитесь к врачу. Во-первых, назначение метода зависит от симптомов: слабость, износ, утрата выносливости. Во-вторых, очищать все и сразу не получится — это стресс для организма, он может навредить вам. Не стоит полагаться на БАДы и готовые программы, купленные в аптеке без рекомендации врача, а бесконтрольное применение мочегонных препаратов опасно для здоровья".
Гемокоррекция
Есть еще одна тема, которая влияет на наше общее состояние. Внутри человеческого организма целый мир. Бактерии, грибки, вирусы, остатки антибиотиков и прочих лекарственных средств. Большая часть оседает в плазме крови, а значит, обычным детоксом дело не поправишь. Экстракорпоральная гемокоррекция, или детокс крови, вообще-то применяют для лечения серьезных заболеваний, путем воздействия на плазму и клетки крови вне организма. В госпитале на Яузе проводится каскадная фильтрация и криоаферез, которые позволяют удалять целый спектр болезнетворных бактерий. При каскадной плазмофильтрации через японские фильтры пропускается вся плазма человека и, лишенная вредных веществ, возвращается обратно в организм. При криоаферезе, используя некоторые физико-химические свойства болезнетворных веществ, их удается осадить при низких температурах. Затем, после удаления осадка, "чистая" плазма возвращается пациенту. После курса таких процедур (в госпиталь придется приехать от 6 до 12 раз и остаться на два-три часа) удается добиться выраженных положительных эффектов в работе разных органов и систем. Методы очищения плазмы улучшают кровоснабжение всех органов и тканей, причем кровью очищенной, "свежей", которая уже не разносит по организму вредоносные бактерии.
Молоко для клетки
Екатерина Диброва, президент корпорации Rhana, и женщина, подарившая России японский плацентарный препарат лаеннек (она привезла и получила патент на его использование 20 лет назад), удивляет меня своей энергией. Иногда мне кажется, она спит в перерывах между переговорами и перелетами, а уж ее активной жизненной позиции можно позавидовать. Два раза в год она подпитывает организм курсом капельниц, которые она называет "молоко для клетки". О ценности плаценты уже давно не спорят, она входит в состав самых дорогих средств для ухода за кожей, но в том, что касается качества, пальма первенства у японцев. Потому будьте внимательны, опасайтесь корейских подделок. Я уже два года следую Катиному примеру и каждый раз во время и после курса чувствую прилив сил, встаю в семь утра с легкостью, а вечером готова идти на тренировку. Лаеннек — это здоровье здоровых людей.
Комментарии экспертов
Восемь бизнесвумен о том, как они восстанавливают силы весной:
София Бигвава, владелица Bellfontein
Я очень много работаю и очень мало ем. На завтрак — мацони, овсяная каша, ягоды. Кофе не пью совсем. На моем рабочем столе всегда стоит стеклянная бутылка с водой. Мой детокс-секрет прост: я пью чай без чая, на основе алтайских трав, с лимоном, имбирем и калиной. Последняя отлично поддерживает печень и почки, которые и являются нашей биохимической лабораторией, чья задача — выводить токсины.
Юлия Карлссон, генеральный директор клиники DoctorPlastic
Мой главный детокс это прогулки на свежем воздухе. Люблю ходить пешком. Особенно приятно это делать, когда приезжаю в Стокгольм. Бываю там регулярно, каждую вторую неделю месяца. Мы с мамой проходим утром и вечером по десять километров. Она с палками для скандинавской ходьбы, а я пока так. Я уже давно правильно питаюсь, особенно слежу за количеством потребляемого сахара. Иногда позволяю себе строго до двенадцати дня что-нибудь запрещенное. Свежевыжатыми фруктовыми соками не балуюсь - там очень много сахара. В специальные детокс-центры не ездила, предпочитаю Мальдивы.
Эллина Баликоева, соучредитель Студии красивого тела Slim Bar
В этом году решила попробовать детокс-чай Boo Tea, курс рассчитан на 28 дней, сейчас пока сложно говорить о результатах, но все нравится. Пару лет назад открыла для себя 30-дневный курс очищения организма на овощах и фруктах, моему организму он отлично подошел, и его очень легко выдержать в весенне-летний период. Очень люблю хаммам. И конечно, физическая нагрузка. Организм всегда должен быть в тонусе, даже если нет возможности ходить в спортзал, занимайтесь дома, это отлично поднимает настроение и повышает иммунитет. Если с самоконтролем беда, поезжайте в детокс-центр. Хорошо в Швейцарии, Австрии, но не стоит забывать и про российские удачные проекты, такие как "Лучано Спа", "Ревиталь".
Мария Казакова, соучредитель Студии красивого тела Slim Bar
Я за системное и сбалансированное питание. Голодание — это не выход из ситуации, возможно, этот вид разгрузок, а кто-то считает для себя это детоксом, но я считаю, что сброшенные килограммы и ложное ощущение очищения быстро проходят. Безусловно, прекрасный детокс — это бани. Кокосовый скраб, медовая маска для лица, травяные чаи и ведро ледяной воды — для меня ничего не может быть лучше. Я фанат травяных чаев: свежезаваренный шиповник с медом, листья черной смородины, липовые чаи — заменяю ими кофе. Из мировых детокс-брендов, пожалуй, назову австрийский детокс Verba Mayr. Метод направлен на внутреннее восстановление организма за счет безглютенового питания и органических продуктов.
Надя Мисбах, учредитель Brush & Blow
Шено, конечно, научил меня паре приемов: обычно я совершаю его трехдневный детокс, состоящий из утренних фруктов, риса и вечернего белка растительного происхождения, вроде соевых спагетти с овощами или спагетти из ширатаки. Еще я люблю смузи с суперфудами: смешиваю разные листья с порошками или замороженными ягодами асаи, семенами чиа, потом добавляю отруби и соевое молоко. Наедаешься и летаешь весь день по делам на этой волне низких калорий. Детокс через кожу для меня — это мед и соль в бане или водорослевое обертывание. Соковые диеты я никогда не пробовала, мне кажется, что мне будет тяжело, к тому же это не очень полезно.
Яна Лебедева, учредитель Brush & Blow
Для меня лучший детокс — русская баня. Я наношу на кожу мед с солью — это отлично выводит лишнюю жидкость из организма, а соль также отличный пилинг — кожа становится гладкой. Джусингом (соковыми детоксами) и голоданием не увлекаюсь. Но когда хочется почиститься, просто стараюсь поменьше есть и пить как можно больше воды. Чтобы не было совсем скучно, добавляю свежую мяту и огурец. Как вспомогательное средство для печени — все-таки на нее вся нагрузка — принимаю вытяжку из артишока.
Татьяна Тарасова, вице-президент по развитию и управлению сети салонов Beauty SPA by WorldClass
Детокс я провожу регулярно и много лет, и мне необязательно куда-то уезжать — достаточно сбалансировать питание и пить водородную воду Enhel. Если и ехать куда-то, посоветую испанскую клинику SHA, казанский Luciano, австрийский центр здоровья Verba Mayr, расположенный всего в нескольких километрах от Москвы. Не могу не назвать швейцарскую Clinique La Prairie, фундаментальный подход (детокс-программа Rebalancing) гарантирует высокий результат и значительный длительный эффект. В обычной жизни я придерживаюсь довольно простых правил: по утрам — завтрак с фруктами, три раза в неделю фитнес (персональные тренировки в бассейне и тренажерном зале), раз в неделю баня в два-три захода, водорослевые обертывания с массажем, например от Thalion или Comfort Zone. И водородная вода Enhel — 2 литра как минимум!
Дарья Лисиченко, эко-маркет Город Сад
Детокс для меня — приведение в порядок тела и мыслей. Это очищение организма с помощью легкой растительной пищи и зеленых соков, очищение крови и легких дыхательными упражнениями, йогой и digital detox: несколько дней без интернета, с хорошей книгой, чтобы привнести спокойствие в мысли. Вообще мой день начинается с горячей воды с имбирем и лимоном и щепоткой красного перца, потом — большой стакан сока из огурцов и стеблей сельдерея. Такой сок ускоряет вывод жидкости из организма. Побольше чистой воды в течение дня. Перекус — зеленый смузи с протеином конопли и суперфудами макой, гуараной, спирулиной.
Основной прием пищи — большой салат из любых сырых овощей, хумус, льняные хлебцы. Иногда, когда очень голодно,— котлета из нута или табуле из киноа. Ближе к вечеру еще один стакан сока и смузи, в вечерний смузи бодрящих суперфудов уже не добавляю.