Фрукты, из которых отжимают соки, должны быть спелыми. Фрукты и фруктовые соки не рекомендуется принимать вместе с пищей, содержащей крахмал и сахар. Овощные соки в большей степени восстановители и строители тканей организма. Они содержат аминокислоты, минералы, витамины, энзимы и иные биологически активные вещества, так нужные больному организму. Если вы болеете, рекомендуется сначала очистить организм, а потом быстро пополнять его биологически активными веществами в виде свежих соков. Приготовленные свежие соки рекомендуется использовать сразу, в противном случае они начнут окисляться на воздухе, разлагаться под действием света и через 5-15 минут потеряют многие целительные свойства. Поэтому лучше всего пить сок сразу после отжима за полчаса до еды или между ее приемами.
Из книги "Bork Лечение соками"
Коктейли
Ингредиенты (на одну порцию)
Коктейль "Витаминный"
Ингредиенты (на одну порцию)
1 банан
2 киви
200 мл мультифруктового сока
1/2 лимона
100 г сливочного мороженого
5 минут
Способ приготовления
Фрукты очистить и нарезать на кусочки, взбить в блендере. Добавить мороженое и сок и снова взбить. Подавать в широких бокалах, украсив ломтиками киви и банана.
Коктейль "Банановый"
Ингредиенты
1 банан
1/2 стакана малины
1 чайная ложка меда
1/2 стакана холодной воды
2 порции
10 минут
Способ приготовления
Приготовьте пюре из банана и малины. Добавьте чайную ложку меда, разбавьте холодной водой и размешайте. Разлейте по бокалам и подавайте к столу
Коктейль "Южный берег"
Ингредиенты
Охлажденный сок 1 апельсина
1/8 мякоти арбуза средней величины
225 граммов смеси любых летних ягод
Щепотка молотого имбиря
1 порция
5 минут
Способ приготовления
Взбить ягоды с апельсиновым соком в блендере. Добавить мякоть арбуза и имбирь. Взбить все еще раз до получения однородной консистенции. Можно импровизировать, добавив мякоть манго или банана. Подавать, украсив долькой апельсина
Коктейль "Клубничное лакомство"
Ингредиенты
200 мл клубничного сока
200 мл молока
50 мл лимонного сиропа
2 ст. ложки сахара
1 порция
3 минуты
Способ приготовления
Все ингредиенты тщательно смешать в блендере. Подавать в высоких бокалах