Национальная ассоциация участников рынка пива выступила с предложением создать в России сеть дешевых питейных заведений. Инициатива вызвана тем, что в 2013 году в стране запретят продажу пива после 23.00, а на пабы ограничение не распространяется. Они повысят культуру употребления алкоголя, уверены эксперты, и будут иметь успех у людей.
В ближайшее время в России может появиться обширная сеть дешевых пабов, где пиво будет продаваться по той же цене, что и в ларьках. С такой инициативой выступила Национальная ассоциация участников рынка пива. Дело в том, что продажа хмельного напитка в небольших магазинах после 23.00 будет запрещена с 1 января 2013 года. На пабы эти ограничения не распространяются. Директор Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя Вадим Дробиз уверен, что любителей выпить пиво на улице или в подъезде станет меньше.
"Это кардинально изменит структуру потребления алкоголя. Мы придем от дикой российской культуры, когда все на лавочке происходит, к западной. Этот проект обречен на успех по одной причине –– бедность населения неизбежна и никуда она не денется. И она приведет к массовому созданию таких пабов, где кружка будет стоить 40-50 рублей, –– сказал он.
–– Несмотря на значительные расходы на открытие этих пабов, они будут переполнены. Мы будем двигаться по направлению западной культуры потребления алкоголя вне стен магазинов".
Руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин считает, что в первую очередь необходимо определиться, где будут построены пабы.
"Их нельзя, наверное, будет открывать в жилых домах, рядом со школами, детскими садами, все равно какие-то ограничения быть должны. Если сами пивовары, которые славятся своей самоорганизацией, выработают общие правила, где можно и нельзя открывать пабы, то будет все нормально", –– отметил он.
Директор по развитию дистрибьюторской компании Beer Point Виктор Кураев считает, что создание мини-пабов позитивно скажется на пивном рынке страны.
"Само заведение будет делать свой основной доход на кухне, а касаемо прибыли с пива, они будут делать на обороте и брать не 100-процентную, а 50-процентную прибыль, поэтому это будет доступно для простого потребителя, которого на сегодняшний день у нас немало. Наступят времена частных мини-пивоварен, которые даже порой не уступают импортным производителям", –– сказал он.
По данным экспертов, инвестиции в каждый паб будут достигать 1,5 млн рублей.