В ресторанах "Филимонова и Янкель" стартовал ежегодный фестиваль "Фишнес". Он продлится до 20 марта. В этом году в фестивале участвуют блюда-хиты прошлых лет, придуманные концепт-шефом сети Янкелем Шейном.
В рыбных ресторанах "Филимонова и Янкель" стартовал ежегодный фестиваль "Фишнес", который продлится до 20 марта. Традиционно фестиваль проводится в первый месяц весны, когда Солнце находится в созвездии Рыб, а жители Москвы особенно остро ощущают сезонную нехватку витаминов и полезных веществ. Тут на помощь и приходит оздоровительное меню "Фишнес", получившее свое название от слов фиш и фитнес.
В этом году в фестивале участвуют блюда-хиты прошлых лет, придуманные концепт-шефом сети Янкелем Шейном. Повысить запасы микро- и макроэлементов в своем организме можно с помощью морских гребешков с зелеными овощами в сливочном соусе, карпаччо из тунца с соевым соусом и салата из осьминога со спаржей.
Средиземноморская уха из си-баса восполнит дефицит белка, а самое дорогое блюдо в меню - голландская камбала лемонсоль за 1250 рублей – обеспечит регуляцию обмена веществ.
Честно говоря, судя по меню, блюда "Фишнес" мало чем отличаются от текущего репертуара любого рыбного ресторана. Зато в конце фестиваля гостей, которые съедят больше всех фестивальных блюд, получат всяческие призы – от корзины с деликатесами до поездки на профессиональную рыбалку и абонемента в фитнес клуб на полгода.
Так что желающим выиграть следует поспешить, а то не успеешь оглянуться, как Солнце перейдет в созвездии Овна, а публика переметнется в "Гудман" за мясом.