В прошлый понедельник Американская академия педиатрии (ААП) выпустила документ, призывающий власти и производителей товаров и продуктов для детей принять дополнительные меры по предотвращению детских смертей, вызванных асфиксией — закупоркой гортани или трахеи. В частности, производителям хот-догов предложено внести изменения в дизайн этого типично американского блюда с тем, чтобы оно перестало быть опасным для детей.
По данным ААП, ежегодно в результате асфиксии, вызванной поеданием хот-догов и некоторых других продуктов, погибает 77 детей в возрасте до десяти лет. На хот-доги приходится 17% таких случаев. Как говорится в заявлении академии, хот-доги особенно опасны для детей младше четырех лет. У них еще нет коренных зубов, что усложняет пережевывание пищи. Поэтому американские педиатры уже давно рекомендуют родителям детей, не достигших четырехлетнего возраста, разрезать хот-доги на небольшие кусочки или вовсе не давать им этой пищи. Судя по всему, маленькие кусочки не помогают. Что же до того, чтобы вовсе не давать хот-доги маленьким детям, то американские педиатры остаются реалистами. Появление новых рекомендаций — лучшее доказательство того, что, по мнению ААП, легче изменить форму и консистенцию хот-догов и украсить их крупными предупреждающими надписями, чем заставить родителей вовсе исключить этот продукт из рациона детей.