"Полезные" сухие завтраки и популярные мюсли содержат больше вредных веществ, чем "вредные" продукты — таков сенсационный вывод исследователей из Британского кардиологического фонда (British Heart Foundation). К примеру, в порции кукурузных хлопьев самого популярного на британском рынке бренда Kellogg's ученые обнаружили больше сахара и жиров, чем в любом пончике с джемом, против которых так часто выступают диетологи. "Проблема в том, что сухие завтраки рекламируются как здоровая пища, хотя ни мюсли, ни кукурузные хлопья таковыми не являются,— говорит представитель фондаМубен Бхутта.— К примеру, производители, желая обойти требования к маркировке продуктов, часто указывают, что хлопья изготовлены из цельных зерен, но при этом они "забывают" сказать, что эти хлопья содержат не меньше сахара, чем обычное варенье".