Новым собственником ОАО «Пермский хладокомбинат „Созвездие“» стали структуры, близкие к инвестиционной компании ООО «Бекар-Инвест». В «Бекар-Инвесте» планируют масштабную реконструкцию производства, а также предполагают заняться созданием собственной сырьевой базы — ведут поиск подходящих сельхозактивов в крае. Аналитики полагают, что покупка собственных производителей молока вряд ли повлияет на позиции «Созвездия» на рынке.
Пермский хладокомбинат «Созвездие» — единственный производитель мороженого в Пермском крае. Его доля на рынке, по собственным оценкам, около 30% (емкость пермского рынка мороженого — 6–6,5 тыс. тонн). Большую долю на рынке занимает продукция «Инмарко» (Омск) и ижевских производителей («Ижмолоко»). Особенно теснят пермяков ижевские производители, благодаря тому, что цены на сырье в республике гораздо ниже, чем в Пермском крае. «Для того чтобы быть конкурентоспособными, мы должны иметь возможность контролировать цены», — пояснил „Ъ“ гендиректор «Созвездия» Сергей Мохначев.
Собственники «Созвездия» уже запланировали реконструкцию производства мороженого. «Мы намерены увеличить предложение мороженого в премиум-сегменте, производимого из натурального молока, и попробуем снизить стоимость мороженого эконом-класса», — рассказал „Ъ“ господин Беляев. По его словам, принято решение отказаться от производства углекислоты и сухого льда. Здание этого цеха будет снесено, а на освободившемся участке (площадью около одного гектара) возведены новые холодильные модули, которые потребуются при увеличении производства.
Параллельно с этим хладокомбинат намерен развивать сырьевую базу. По словам господина Беляева, сейчас обсуждаются варианты приобретения сельскохозяйственных производств в Пермском районе края или же инвестирования в такие предприятия: «Приобрести предприятие — не такая простая задача. Для нас были бы более интересны инвестиции в сельское хозяйство, которые бы дали нам возможность решать для себя вопросы с молоком и мясом». Сейчас хладокомбинат закупает молоко на ФГУП «Конезавод №9» (около 500 тыс. тонн по итогам 2007 года), а сырье для полуфабрикатов — в разных хозяйствах. Источник в минсельхозе края сообщил „Ъ“, что собственники хладокомбината уже ввели ведомство в курс событий о планах по развитию производства.
Пермский бизнесмен, владелец компании «Сатурн-Р» Александр Репин (владеет ООО «Русь», специализирующемся на молочном животноводстве) говорит, что таким образом новые владельцы «Созвездия» смогут обеспечить себе бесперебойные поставки сырья: «Их производство завязано на сырье. Потребление растет, и другой возможности увеличить объемы производства нет». Но вот в том, что таким образом удастся удержать цены на молоко, он сомневается: «Я думаю, что цену на сырье снизить не удастся, более того, она должна вырасти. Сейчас закупочная цена литра молока — 12 руб., ниже никто продавать не будет». Оценить затраты, которые теоретически могут понести собственники хладокомбината, он затруднился.
«Покупка собственных производителей молока вряд ли повлияет на позиции производителя на рынке, — сомневается аналитик ИК «Финам-Менеджмент» Максим Клягин. — Сейчас наметилась тенденция к укрупнению рынка. Сформировались лидеры, „Инмарко“ в их числе, и „Созвездию“, безусловно, придется нелегко в борьбе за привлекательные каналы сбыта, основным из которых является продуктовая розница».
Надежда Емельянова,
Ольга Седурина