11 февраля все мусульмане отмечают праздник жертвоприношения Ид аль-Адха, или Курбан-Байрам. Праздник длится три дня (по 13 февраля). Им завершается священный хадж - ритуальное паломничество мусульман по святым местам ислама.
Суть праздника Курбан-Байрам мусульмане видят в торжестве монотеизма и в запрете на пролитие человеческой крови. В день праздника Курбан-Байрам принято приносить в жертву животных. Служители Ислама подчеркивают, что это не магический ритуал - Аллаху не нужна кровь и плоть барашка, а лишь напоминание о последствиях греха и о спасительности веры.Мясо жертвенных животных раздают бедным, а частично используют для праздничной семейной трапезы. Как передает РИА «Новости», по информации Духовного управления мусульман Европейской части России, тысячи тонн мяса будут отправлены из Саудовской Аравии, где проходят главные торжества, в страны, где свирепствует голод.