К востоку от Суэца

Гостиничная институция Гонконга, The Peninsula, в декабре отпразднует свое 80-летие. Некогда авангардное здание на полуострове Коулун ныне выглядит грандиозным памятником навсегда ушедшей эпохи ар-деко. И, казалось бы, The Peninsula должна проигрывать более современным отелям. Почему The Peninsula и сегодня является главной гостиницей в Гонконге, рассказывает Александр Кулиш.

Чтобы понять, почему среди множества отличных гонконгских отелей, чей сервис и так значительно превышает европейский, The Peninsula занимает особое место и считается истинной и неприкосновенной институцией, достаточно прогуляться по набережной района Цим Ша Цуй полуострова Коулун и посмотреть на другой берег залива Виктория, остров Гонконг. Вы увидите там одно из самых захватывающих зрелищ в мире — грандиозный парад небоскребов, построенных лучшими архитекторами современности, от И. М. Пея до Нормана Фостера. Этот вид — визитная карточка Гонконга, он особенно эффектен субботним вечером, во время еженедельного светового шоу. По набережной, впрочем, можно и не ходить: то же самое можно увидеть из окна The Peninsula.

Что не так с небоскребами, спросите вы? Все так, они прекрасны. Вот только если бы житель Гонконга начала XX века увидел современный город, он бы его не узнал. Становясь более технократичным, деловым и устремленным в будущее, Гонконг, словно ластиком, стер свое прошлое. Где та элегантная европейская архитектура, которая раньше так украшала береговую линию залива Виктория, о чем свидетельствуют оставшиеся архивные фотографии? Не осталось ничего, все выкинуто на помойку истории, когда стоимость земли подскочила, и речь пошла о серьезных инвестициях. Все это неоновое великолепие города — словно космопарк, гордо приземлившийся и даже не заметивший, что разрушил давно уже существовавшую цивилизацию.

The Peninsula, гранд-дама гонконгских отелей, взирает с другого берега на эту битву с прогрессом отстраненно и гордо. Не то чтобы The Peninsula не интересовал прогресс — напротив, отель всегда реагировал на все самое модное, открывая в своих стенах то первый в Гонконге французский ресторан, то швейцарский, то первую дискотеку, не говоря уже о множестве бутиков в своей знаменитой аркаде. Некоторые из них появились впервые не только в городе, но и, как, например, Louis Vuitton Watch & Jewellery, впервые в мире. Главное, что открывший свои двери 11 декабря 1928 года отель до сих пор находится в историческом здании, гордо блюдет свои традиции, и даже коллекция столового серебра, немыслимых, кстати, размеров в 48 тыс. единиц, на 80% состоит из приборов, закупленных еще для открытия отеля.

Да что серебро! В "Пенинсуле" служит барменом почтенный джентльмен Джонни Чун. Вот уж кто многое мог бы поведать о традициях. В 1953-м совсем юный Джонни стоял за барной стойкой. К Джонни подошел Кларк Гейбл, снимавшийся тогда в Гонконге и остановившийся, естественно, в "Пенинсуле". Когда Гейбл попросил принести ему "отвертку", обалдевший Джонни чуть было не отправился на поиски настоящего инструмента: этого коктейля в Гонконге тогда не делали и не знали. Но господин Гейбл не придумал ничего лучше, как научить Джонни Чуна смешивать "отвертку". Джонни Чун и по сей день стоит за барной стойкой. И смешивает ту самую "отвертку" по рецепту Гейбла — может ли судьба сложиться лучше?

Как это обычно бывает с лучшими отелями, марками одежды, часовыми и ювелирными компаниями, которые славятся не только маркетингом, но и искусством и душой, отель The Peninsula — это семейный бизнес. Управление гостиницей "Пенинсула", с самого ее появления, находится в руках семьи Кадури. Представители этого энергичного семейства, предприниматели еврейско-иранского происхождения, стали заметными и известными в обществе меценатами. Заслуги семьи были признаны британской короной еще в 1917 году, когда один из братьев Кадури, Эллис, был удостоен рыцарского титула. С тех пор во главе Hong Kong Hotels Ltd., позже переименованной в Hong Kong and Shanghai Hotels Ltd. (она управляет сейчас восьмью отелями сети The Peninsula в разных странах), стояли только сэры и лорды.

Кадури знали толк в роскоши и умели договариваться с властями. Впрочем, порой ничего другого им не оставалось: вместе с городом отель пережил смутные времена, волнения, войну. "Пенинсуле" пришлось предоставить свой роскошный интерьер для самых драматических событий.

Даже в трудные времена территория отеля была столь притягательна, что ее захватывали в первую очередь. Все началось с того, что здание, задуманное и построенное как "главный отель к востоку от Суэца", было готово впустить первых постояльцев еще в 1926 году. Однако из-за политической нестабильности оно было тут же реквизировано военными для своих нужд, и только спустя два года его вернули владельцам, которым пришлось изрядно потрудиться над обновлением интерьера перед открытием.

В 1941 году Гонконг захватили японцы. Капитуляция была подписана при свете свечей в "Пенинсуле", в комнате 336. В годы оккупации отель продолжал работать, хотя и был переименован в Toa ("Восточную Азию").

Желанным объектом The Peninsula стала благодаря дальновидности Кадури: гостиница возникла в нужное время в нужном месте. В начале XX века полуостров Коулун был не слишком хорошо развитой территорией, урбанизация только начиналась, рядом были рыбацкие деревушки, а вся главная жизнь происходила через залив, на острове Гонконг. Однако на Коулуне находился железнодорожный вокзал — это была конечная станция поездов, следовавших из континентального Китая, а также транссибирского экспресса, пассажиры которого завершали здесь свое двухнедельное путешествие из Лондона. В то время это был самый быстрый способ добраться из Европы в Гонконг. Корабли, прибывавшие, кстати, тоже в Коулун, плыли сюда целых шесть недель! Ноу-хау братьев Кадури состояло в том, что пассажирам судов и железных дорог, утомленным длительной поездкой, предлагалось не сразу отправляться по своим делам в Гонконг, а перевести дух тут же, у вокзала и пристани, в самом роскошном и элегантном отеле Азии.

Так и получилось. Место быстро оценили, и "Пенинсула" стала центром светской и общественной жизни, вокруг которого стал формироваться новый Коулун с его деловой хваткой и стремлением к роскоши. К водному и железнодорожному сообщению в 1930-е годы прибавилось авиационное: в Коулуне был построен аэропорт, а в 1936 году президент Pan American Хуан Типпе собственноручно посадил первый самолет своей компании на коулунскую землю. С этого момента "Пенинсула" становится еще и транзитной остановкой для пассажиров, следовавших из Сан-Франциско в Манилу на рейсах Pan Am.

The Peninsula, впрочем, вовсе не тот случай, когда речь идет только о коммерции. Многие очень дорогие, в первую очередь для владельцев отеля, удовольствия свидетельствуют об искреннем интересе семьи Кадури к технике и к романтике путешествий. Так, первый пассажирский самолет, летавший между Сан-Франциско и Манилой, назывался China Clipper. Сейчас, на верхнем этаже нового корпуса отеля (историческое здание было аккуратно надстроено в 1994 году), находится зал, который так и называется China Clipper. Это колоритный музей гонконгской авиации, в котором собраны артефакты первых полетов, постеры, фотографии и даже пропеллер того самого самолета. Лестница из этого зала ведет прямо на крышу, где расположена вертолетная площадка, единственная среди гонконгских отелей. Постояльцам предлагаются эффектные панорамные пролеты над заливом, встречи в аэропорту или даже трансферы в Макао.

Другой страстью сэра Майкла Кадури, нынешнего владельца The Peninsula, являются роскошные автомобили. Автомобили вообще и винтажные в частности. Еще в 1970 году он предложил отцу эффектный ход: закупить парк роллс-ройсов, которые встречали и провожали бы постояльцев. Он разработал технические требования к автомобилям и договорился с заводом о цене.

С тех пор парк неоднократно обновлялся. Последнее обновление случилось в декабре 2006 года, когда в Гонконг прибыло 14 новеньких темно-зеленых "Фантомов" с надписью The Peninsula Hong Kong — самый крупный заказ, который когда-либо делали автомобильной фирме. Так, The Peninsula стала любимым клиентом гудвудского машпрома: за все время сотрудничества в Гонконг отправилось 70 автомобилей, включая винтажный Rolls-Royce Phantome II 1934 года, который с удовольствием выкатывают для особых случаев: на самые громкие свадьбы, например.

Кстати, свадьбы — это еще одна важная традиция отеля. Все девушки города мечтают о свадьбе в "Пенинсуле", если она прошла именно здесь, жизнь, очевидно, удалась.

Сейчас гонконгская "Пенинсула" — это отель, где антиквариат соседствует с суперсовременным электронным оборудованием, расположено лучшее в городе место для послеобеденного чая — лобби, выполненное в стиле кватроченто, с расслабленным старковским интерьером ресторана Felix, а классический интерьер комнат подчеркивает открывающийся из окна вид — неоновые небоскребы, мерцающие на другой стороне залива.

www.peninsula.com