Когда в 1989 году Минздрав СССР одобрил и зарегистрировал популярный заменитель сахара аспартам (торговая марка NutraSweet), продукт этот уже был признан в 90 странах мира. Несмотря на некоторое опоздание, производитель аспартама — швейцарская компания NutraSweet — сумела за весьма короткий срок внедрить его и на российский рынок. А вчера в Москве открылся новый офис компании NutraSweet. По мнению специалистов компании, это знаменует собой новый этап в освоении NutraSweet российского рынка.
Весна 1994 года стала для компании NutraSweet временем новых перспектив. Ситуация действительно благоприятствует значительному расширению сбыта аспартама. Отпускная цена 1 кг аспартама NutraSweet (заменяет 200 кг сахара) в России составляет $56-60 (это в среднем на $20 дешевле, чем в Европе и США). Введение с 15 марта 20-процентных таможенных пошлин на импортируемый сахар (см. стр. 10) делает импорт продукции NutraSweet еще более выгодной, поскольку таможенными пошлинами она не облагается. Продукт удобен при транспортировке: стандартная упаковка аспартама NutraSweet, в которой он может храниться в течение 5 лет, содержит 25 кг, что эквивалентно 5 т сахара. Аспартам легко вписывается в технологические схемы выпуска напитков (растворим в воде при комнатной температуре) и другой пищевой продукции.
По данным Института питания РАМН, треть населения России испытывает потребность в заменителях сахара. А мода на безвредную и низкокалорийную пищу еще увеличит число потенциальных покупателей аспартама. Уже сейчас его используют АО "Мона" и "Тайхуртвест" (Москва), пиво-безалкогольные комбинаты им. Степана Разина (Петербург), Тольяттинский, Нижнекамский комбинаты, молочные заводы в Рязани, Воркуте, Ярославле. И вполне вероятно, что в новых условиях аспартам может потеснить традиционный сахар, как это происходит в других странах мира.
Телефон офиса NutraSweet в Москве: (095) 132-03-38.
ГАЛИНА Ъ-ГАЛКИНА