В Екатеринбурге закрылся один из старейших ресторанов итальянской кухни «Портофино». Информацию об этом “Ъ-Урал” подтвердили в компании USTA Group, которая управляет рестораном.
Заведение проработало в центре города на проспекте Ленина больше 10 лет, последним днем работы заведения станет пятница, 30 апреля. «Решение закрыть ресторан не связано с пандемией. Финансовые показатели вернулись достаточно быстро к допандемийным. Деятельность завершаем в связи с продажей помещения. Ресторан на протяжении 12 лет работал на условиях аренды. Как будет использоваться площадь далее, пока нет информации», — рассказала “Ъ-Урал” директор управляющей компании USTA Hotels Тамара Клишина.
Стоит отметить, что в другой части города — на набережной на месте паба Gordon’s Doctor Scotch открылся ресторан «Итальянцы». Как рассказали “Ъ-Урал” в заведении, итальянский ресторан открылся 29 апреля и запустил доставку. Рядом с ним работает пиццерия «Папа Римский» — у заведений общий владелец (также владеют ресторанами «Шустов», «Угли»).
Как рассказала “Ъ-Урал” владелица заведения Любовь Пинигина, ресторан рассчитан на 120 посадочных мест, средний чек в ресторане составляет 1,5 тыс. руб. По словам госпожи Пинигиной, на итальянской кухне остановились из-за ее популярности и демократичности, а также это подходящий формат для центра города.
Напомним, летом прошлого года в Екатеринбурге закрылся другой итальянский ресторан, работавший с 2013 года — «Тирамису».