Коротко

Новости

Свердловские власти обязали рестораны закрыть барные стойки защитными экранами

Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка (АПК) Свердловской области обязало рестораны закрыть барные стойки защитными экранами, следует из разъяснительного письма, полученного комитетом по товарному рынку администрации Екатеринбурга.

«В целях снижения рисков распространения новой коронавирусной инфекции и обеспечения социального дистанцирования в объектах питания рабочие места (стойка администратора, барная стойка и т.д.) должны быть оборудованы защитными экранами. В случае отсутствия технической возможности установки защитных экранов на рабочих местах допускается использование обслуживающим персоналом индивидуальных защитных экранов», — говорится в письме министерства.

Отмечается, что перегородки и защитные экраны могут быть изготовлены из любого материала, но при этом смонтированы так, чтобы обеспечить барьер между посетителями ресторана и персоналом.

За нарушение данных мер, рестораны будут привлекаться к административной ответственности по ст. 20.6. КоАП РФ (невыполнение требований норм и правил по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций). По данной статье ресторанам может грозить штраф до 300 тыс. руб.

Президент ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области Аркадий Пономарев в беседе с “Ъ-Урал” отметил, что в Роспотребнадзоре защитные экраны считают поверхностью, на которой также может оседать вирус, и ресторанам придется их промывать и обрабатывать. В связи с этим он отметил сложность контроля исполнений требований Роспотребнадзора и властей региона.

Напомним, в конце октября губернатор Евгений Куйвашев внес изменения в указ, касающийся ограничительных мер во время пандемии. Согласно указу, ресторанах и кафе должны быть установлены защитные экраны. Владельцы баров заявляли о том, что с новыми мерами они потеряют порядка 60% выручки.

Комментарии
Профиль пользователя