Французская денежная система была схожа с английской. 1 ливр равнялся 20 су, а 1 су равнялся 12 денье.
В начале XIV века кузнец зарабатывал 4 денье в день. Пекарь — 2 су в неделю. В середине XIV века на уборке винограда платили в среднем 4 су (сбор оплачивался дешевле, переноска корзин с собранным виноградом дороже).
Королевский нотариус получал 6 су в день. Высшие коронные чины (великий камергер, главный виночерпий) — 2000 ливров в год.
В середине XIV века батон хлеба весом около 1,3 кг стоил 10 денье. Литр вина — 5 денье. Килограмм ветчины — 2 су 5 денье. Килограмм перца — 8 су. Свинья — 1 ливр 5 су.