Горы мяса и море

Что стоит непременно оценить в Черногории

Черногория – страна, живущая за счет туризма, как говорят местные жители. Однако, в отличие от Турции или Тайваня, вы не увидите нищеты и разрухи за пределами шикарных отелей. Впрочем, и шикарные отели тут встретить не так легко. Поехать же в Черногорию, на наш взгляд, стоит ради моря, мяса и гор.

Фото: Стасс Дитятев / Коммерсантъ, Коммерсантъ

Фото: Стасс Дитятев / Коммерсантъ, Коммерсантъ

Это очень компактная страна, вся прелесть которой – в пасторальном укладе. Тут нет шумных автострад и толп туристов на улицах. Местный люд отличается южной неторопливостью и ненавязчивым сервисом. На отдых – расслабиться и никуда не торопиться – вы можете начать настраиваться сразу по прилету, когда до здания aerodrome-а вы пойдете пешком. Прямо на фоне гор, пальм и милых работников сервисных служб. А устроить перекур можно еще до прохождения таможенных процедур – прям на поле. Ну, в Тивате точно можно.

Фото: Мария Дитятева

В Черногории есть два туристических сезона: летний – пляжный и зимний – гонолыжный. Правда, второй пока находится в стадии развития: курорты высокого уровня только начинают строиться.

Море

Цвет воды Адриатическом море – удивительно бирюзовый. Нет ни намека на серый оттенок. Несмотря на обилие отдыхающих на пляжах, большинство времени море остается чистым и прозрачным до довольно большой глубины. Возможно, за счет того, что пляжи галечные и нет «мути» от мелкого песка, возможно, из-за небольшого количества отдыхающих на квадратный метр: пляжи занимают лишь малую часть побережья. При этом море достаточно капризное. Перепады температуры на пару градусов возможны даже в течение дня: утром тепло, вечером «бодрит» и наоборот.

А вот активный купальный сезон тут достаточно короткий – с июля по сентябрь.

На пляжах в крупных городах зоны платных лежаков чередуются с полупустыми полосами для «свободного размещения». Несмотря на цену, даже в демократичной Будве с ценой 10-20 евро за день аренды комплекта лежаков большинство не пользуется возможностью полежать на своем полотенце. На всех пляжах есть бесплатный душ, туалеты за 5-15 евро. От города пляжи отделяет полоса кафе.

Мясо

Фото: Стасс Дитятев

Фото: Стасс Дитятев

Если вы любите мясо, то Черногория порадует вас умением местных поваров его готовить. Даже вдали от туристических центров можно получить порцию изумительной тушеной ягнятины. Черногорцы любят и умеют готовить говядину и ягнятину – как правило, блюда из этих видов мяса великолепны. Свинина и курица менее понятны местным и, заказав такой вид мяса, можно получить довольно ординарное блюдо. Еще больше сложностей с морепродуктами – нам ни разу не повезло с рыбным блюдом: нет, конечно, было съедобно, но ничего особенного.

В Черногории нет фастфуда, если не считать ужасающих попыток делать «бургеры» размером с большую сковородку – сантиметров 30 в диаметре и 10 в высоту – котлета и хлеб без соусов и овощей. Зато в любом месте, кроме маленьких сел, можно увидеть ресторан на 8-15 столиков. Официанты в них, как правило, мужчины, которые удивительно вежливы и услужливы, но без приторности.

Наиболее легкий способ получить отличное блюдо – спросить «Что посоветуете?». Запечённые овощи и мясо оставят очень приятные впечатления, а о размерах порций можно вспоминать и на следующий день, тем более что вам всегда упакуют то, что вы не сумели одолеть.

Горы и транспорт

В Черногории куда ни кинешь взор, увидишь горы. Они не очень высокие, но занимают большую часть территории страны. Дороги между городами – это серпантин. От всех достопримечательностей вас будут отделять горы. Поэтому любителям самостоятельной езды за рулем предстоит нелегкий выбор – доехать, не отвлекаясь по сторонам, или выбрать автобус. Аренда авто, байка, велосипеда – не проблема. В любом более-менее крупном городе есть несколько агентств, а для любителей гарантий – интернет-сервисы.

Общественный транспорт в Черногории внутри прибрежных городов практически отсутствует, а на междугородных направлениях очень развит. Автобусы в хорошем состоянии, даже в небольших 20-местных машинах есть работающие биотуалеты. Впрочем: мы, в первый раз купив билет на небольшое расстояние «Будва-Бар», были удивлены длительным отсутствием автобуса, хотя были готовы к возможности его опоздания. Примерно через 30 минут после времени отправления на мой вопрос у стойки информации «Where is my bus?» невозмутимая черногорка доброжелательно развела руками: «Anytime» (В переводе с английского: «Где мой автобус?» – «Может прибыть в любое время»).

Фото: Мария Дитятева

В Черногории есть три ветки железнодорожного транспорта. Самая дальняя уходит в сторону Белграда, еще две – тупиковые: на юг до Бара и на запад до Никшича. Направление на Белград сойдет за отдельное путешествие – дорогу Подгорица-Белград можно считать одной из главных достопримечательностей во всей Европе. Поезд проходит около тысячи туннелей.

Настроение

Впечатления от отдыха в Черногория схожи с впечатлениями от Крыма или Абхазии, в которые вдруг пришел сервис. Правда, в отличие от российского юга в Черногории нам ни разу не удалось встретить недоброжелательное или пренебрежительное отношение. Видно, что местные расслаблены и лишний раз не напрягаются. «Если черногорец опаздывает на работу, это никого удивляет – хорошо, что пришел», – рассказывали гиды. И это может проявится anytime – в любое время, поэтому главное при посещении Черногории – расслабиться и отдаться отдыху.

Стасс Дитятев

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...