Коротко

Новости

Подробно

Равиоли с грибами

Журнал "Огонёк" от , стр. 43

Для теста

  • Яйца 2 шт. + 1 желток
  • Мука 150 г
  • Соль 1/2 ч. л.

Для фарша

  • Лук 1/2 или 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Шампиньоны 300 г
  • Сухие лесные грибы 100 г
  • Петрушка 4–5 веточек
  • Оливковое масло 1/2 ст. л.

Для соуса

  • Лук 1/2 шт.
  • Сухое белое вино 150 г
  • Сливки 250 г
  • Тертый пармезан 50 г
  • Соль, перец, сливочное масло
Комментарии
Профиль пользователя