Отчетность четырех заводов «Юга Руси» в Черноземье за 2018 год пока не опубликована, но, по данным «СПАРК-Интерфакс», в предыдущие два года значительного снижения рентабельности на них не происходило. Выручка Чернянского завода растительных масел стабильно росла до 2016 года, достигнув 1,2 млрд руб. и уменьшившись до 1,14 млрд руб. в 2017-м, при этом себестоимость продаж уменьшилась сопоставимо, в результате чего чистая прибыль компании снизилась лишь с 627 до 508 тыс. руб. Гораздо более значительное (с 4,4 до 2,1 млрд руб.) уменьшение выручки в 2016-2017 годах продемонстрировал Валуйский комбинат растительных масел, однако чистая прибыль осталась на уровне 16,9 млн руб., и роста себестоимости продаж также не произошло. Выручка ОАО «МЭЗ “Лискинский”» также значительно снизилась — с 3,4 до 2,1 млрд руб. при снижении прибыли с 6,4 млн руб. до 683 тыс. руб. А в ОАО «МЭЗ “Аннинский”» при увеличении выручки с 2,2 до 2,7 млрд руб. чистая прибыль уменьшилась с 40,7 млн руб. в 2016 году до 6,4 млн руб. в 2017-м.