Панини — итальянский аналог русского «горячего бутерброда», хит среди закусок в стране Да Винчи и Рамазотти.
«Панини» дословно переводится как «небольшая булочка». Для приготовления этого блюда в лучших итальянских традициях очень важно правильно выбрать чиабатту — мягкую, но хрустящую ароматную лепешку. В качестве начинки могут использоваться самые разные ингредиенты, но в любом случае они должны быть закрыты хлебом с обеих сторон. В этом выпуске «Правил еды» бренд-шеф Игорь Артамонов предлагает свой вариант панини из первоклассной буженины, сыра пармезан, томатов и маслин. Приятного аппетита!