Молоко не вливается в сертификат

Уральские производители не спешат переходить на ЭВС

Управление Россельхознадзора по Свердловской области сообщило о переносе сроков перехода на электронную ветеринарную сертификацию (ЭВС) с 1 января на 1 июля. Несмотря на то, что на ЭВС перешли уже 22,4 тыс. из 26,9 тыс. хозяйствующих субъектов региона, молокоперерабатывающие предприятия продолжают выступать против введения системы. Участники молочного рынка называют переход невозможным в силу особенностей технологии производства.

Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ

О переносе обязательного введения электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) с января на июль 2018 года сообщила заместитель руководителя управления Россельхознадзора по Свердловской области Наталья Банникова. По ее данным, в регионе системой ЭВС уже пользуются 22,4 тыс. из 26,9 тыс. хозяйствующих субъектов, и в управлении продолжают принимать заявки.

Напомним, работа по замене существующей бумажной ветеринарной сертификации на электронную началась по всей стране с июля 2015 года, когда были внесены соответствующие изменения в ФЗ № 4979-1 «О ветеринарии». Ранее планировалось завершить переход на электронный документооборот до конца 2017 года, однако сроки решено было продлить. Для сертификации используется информационная система «Меркурий», куда нужно вводить данные о партии товара с указанием для каждой из них источника сырья. Таким образом, нововведения предусматривают получение новых ветеринарных сертификатов и переработчиками, чего ранее не требовалось. По словам госпожи Банниковой, тот, кто не зарегистрировался в системе ЭВС, не сможет реализовывать свою продукцию. За ее реализацию без сертификата предусмотрена административная ответственность и утилизация несертифицированной продукции. По подсчетам госпожи Банниковой, ущерб предприятия в зависимости от размеров партии может составить порядка 100 тыс. руб.

Ранее противниками введения электронной сертификации выступили молокообрабатывающие предприятия. По их словам, из-за сложной технологии производства молочной продукции указание источника сырья для каждой партии потребует значительных финансовых и кадровых затрат. Госпожа Банникова сообщила, что управление «плотно работает» с союзом молокопереработчиков и осенью прошлого года провело с промышленниками ряд встреч для урегулирования проблемных вопросов. «Сейчас ни один переработчик к нам не обратился с тем, что у них трудности. Я думаю, до 1 июля им хватит времени, чтоб освоить систему»,— считает она.

Между тем, участники продовольственного рынка продолжают добиваться освобождения переработчиков молока от обязанности перехода на ЭВС. «Это требование на молоко перевели с мяса. Мясопроизводители хотели, чтобы был контроль над каждой партией мяса. Однако в случае с молоком невозможно проследить сырье от фермы до прилавка. Молоко со всех ферм сливается в один чан. Определить, с какой фермы оно пошло на масло, а с какой на сметану, невозможно»,— рассказал владелец Талицкого молочного завода Юрий Окунев. Он сообщил, что сейчас предприятия рассылают в вышестоящие инстанции соответствующие обращения. Президент ООО «Западно-Сибирский инвестиционный холдинг» (доли в «Первой молочной компании» и компании «Молочный кит») Сергей Майзель добавил, что обязательная ЭВС «сильно ударит по малым производителям, которые не очень оснащены технологически». «Идеология полезная, она даст возможность бороться с фальсификатом. Но внедрять ее надо не революционными способами, а осторожно, формируя технологические и финансовые возможности для не очень обеспеченных хозяйств»,— заметил он, предложив предоставлять таким субъектам государственные субсидии на необходимое оборудование.

Анна Лапина

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...