Ресторан "Отель" до конца лета проводит Фестиваль сицилийских блюд и вин. Кроме того, разыгрываются две путевки и два авиабилета на Сицилию (розыгрыш туров назначен на 16 августа), а всем остальным гостям, пожелающим посетить чудо-остров за собственные деньги, предоставляется 5-процентная скидка на любую путевку. Тем, кто на Сицилию не собирается, можно порекомендовать фестивальное меню и тематическую винную карту. "Отель" составил классические сицилийские натюрморты из сардин, томатов, чеснока, оливок, моллюсков. На закуску можно попробовать обжаренные на оливковом масле с чесноком сардины на зеленом салате с вялеными томатами, соусом из тунца и перепелиными яйцами (13 у. е.). Затем следуют ассорти из мидий и вонголе в соусе из белого вина (24 у. е.) и рулетики из сардин, фаршированных изюмом и маслинами, зажаренные в хлебной крошке, с припущенным шпинатом и жареными томатами (15 у. е.). Четыре вида сицилийской пасты — это ригаттони с беконом с острым томатным соусом и чесноком (11 у. е.), спагетти с живыми ракушками вонголе в белом вине с томатами, оливковым маслом и чесноком (24 у. е.), лингуини в чесночно-оливковом соусе с кусочками си бас, анчоусами и помидорами (18 у. е.) и рисотто с шафраном, раковыми шейками и пармезаном (19 у. е.).
На горячее "Отель" предлагает тушеные с овощами кальмары и осьминоги, сервированные пенне "Аррабиата" (21 у. е.) и морскую барабульку, жаренную на сковороде с шалфеем, дополненную овощной лазаньей (26 у. е.). Все эти блюда рекомендуется пробовать с сицилийскими винами. Выбор велик — 13 наименований по цене от 31 до 133 у. е. Самым доступным оказалось белое Damaskino 2000, легкое и фруктовое, под холодные закуски и пасты. А самым дорогим — красное Mille e Una Notte Donnafugata 1998, с оттенками вишни и лакрицы, пряным глубоким вкусом и бархатным послевкусием. Это вино отлично сочетается с сырами и горячими блюдами в соусе из красного вина. К рыбным блюдам стоит заказать Chardonnay Tasca 1999 c ароматом экзотических фруктов и лесных орехов, полное, мощное и уравновешенное (110 у. е.).
Заходи на "Огонек"
Новые летние блюда "Огонька" под стать всему меню "а-ля карт" этого веселого разудалого кафе-бара. Порции здесь очень большие, цены гуманные, атмосфера расслабленная. По-прежнему пользуется повышенным спросом классический "Греческий" с заправкой "Ладолемоно" (95 руб.) и тунец на овощной шапке из томатов, сладкого перца, зеленого салат и красного лука, с тминными сухариками и оливковым маслом (95 руб.). "Норвежская подруга" — селедка пряного посола с репчатым луком, укропом и ароматным маслом, на горячей картошке (75 руб.) — в эту жаркую пору отлично ладит с пивом. "Сокол" стоит 50 руб. за 0,5 л, "Францисканер" — 150 руб., а домашнее нефильтрованное "Обыкновенное" пиво — 110 руб. К пиву рекомендуются и фирменные чесночные гренки (три штуки!), запеченные в ростере с копченой курицей, грибами, тминным сыром и майонезом (65 руб.). На горячее предлагаются свиная отбивная "Огонек" с пюре, чечевицей и тушеной красной капустой с беконом (165 руб.), куриное филе с оптимистическим названием "Курица может летать!" в чесночном маринаде с мятой, картошкой и перцем (135 руб.), говядина "Бир Строганов", тушенная в пиве с картошкой, морковкой, маринованным огурчиком, сладким луком, тмином и зеленью (135 руб.), антрекот "Говяжья простыня", запеченный под карамельным луком, с грибами, сыром и "решетчатой" картошкой (175 руб.), форель "Глупая рыбка. Попалась!", жаренная в лимонно-ореховой панировке, с рисом, овощной смесью, травяным маслом и маринованным лимоном (175 руб.) и шашлык из свиной шейки на тонком лаваше с репчатым луком, кинзой, острым соусом "Огонек" и приправой сумах. Единственным недостатком "Огонька" по-прежнему являются его размеры. Зал на 40 мест практически всегда забит до отказа. А резервировать столики "Огоньку" не позволяют его демократические устои.
"БМВ" в "Пивном саду"
У входа в "Пивной сад" ресторана "Бавариус" появился новый автомобиль "БМВ 318". Розыгрыш машины состоится в последний день "Октоберфеста" 6 октября. А пока нужно собирать купоны. Каждый клиент, оставивший в "Пивном саду" или "Бавариусе" более 5000 рублей за один раз, получает 1 купон и может ежемесячно участвовать в регулярных лотереях "Пивного сада", выигрывая велосипед, лодку, годовой абонемент в фитнес-клуб, бочку пива и т. п. Собравший за лето три купона по 5000 руб. получает специальный жетон и допускается к розыгрышу суперприза в октябре. Стать обладателем заветного жетона не так уж сложно. Для этого нужно всего лишь регулярно посещать "Бавариус" и "Пивной сад" и ни в чем себе не отказывать. Выгоднее ходить в ресторан, где появилось летнее меню с весьма солидными ценами. Например, каре ягненка, маринованное в пикантных специях, стоит 26,50 у. е., огромная телячья отбивная на косточке — 32 у. е., свиная обивная — 15,25 у. е., форель, обжаренная целиком, с картофелем, цуккини и горошком — 13,50 у. е., куриное филе с карри — 12,75 у. е. Все эти блюда подаются с подкопченным фаршированным картофелем "Айдахо" со сметаной, томатами, базиликом и кинзой. На десерт можно заказать хоть и дешевые, зато прекрасно освежающие сорбе "Лесная ягода" и "Персик и маракуйя" (по 3,50 у. е.). В "Пивном саду", увы, есть и пить придется дольше и больше, поскольку цены здесь ниже: свиная ножка стоит всего 340 руб., а свиная отбивная в перечной глазури с овощным салатом, картофельным пюре и домашним томатным соусом — 325 руб.
