"Винные" туры в Венгрию
Сегодня "винные" туры в Москве предлагают на каждом углу, помеченном вывеской "турфирма". Однако тур туру рознь. Венгрию можно посетить по шаблонной программе, но лучше заказать эксклюзив в диапазоне собственной фантазии.Утро пятницы. Просыпаемся в Будапеште, доставленные сюда накануне "Аэрофлотом" или национальной авиакомпанией Malev. Где проснуться — дело вкуса. Гранд-отель на острове Маргитсигет посреди Дуная хорош тем, что с утра полезно окунуться в термальные источники, чья вода целительна для опорно-двигательного аппарата. Тем, кто любит шик и брэнд, подойдут хилтоновские пятизвездные номера в Королевской крепости на Буде или лучше четырехзвездные в гостинице "Таверна" на улице Ваци. Ваци — это их Арбат, с пешеходной зоной, бутиками и историческими памятниками.
Проба вина начинается с индивидуальной экскурсии на автомобиле с русско-говорящим гидом и посещением дегустационного зала в Королевской крепости. Поближе познакомиться с Tokai удается в 260 км от столицы Венгрии, в селе Токай. Это уже почти Украина, совсем недалеко от границы. Крепкие связи с бывшей российской империей подтверждает тот факт, что Петр I в свое время купил близлежащие земли. Уж очень ему понравились местные белые вина. Три сорта винограда "Мускат", "Липовый лист" и "Фурминт" дают основу для уникальной технологии производства "Асу". "Асу" — это не просто купаж (смешение сортов), это меццо и сопрано токайского виноделия. Основа напитка — вино, розлитое в 136-литровые дубовые бочки. Изюминка — в добавке из путоней (лозовых корзин по 22 кг) выжимки из винограда, собранного не в разгар урожая, а позже, с первыми заморозками, когда ягоды напоминают изюм. "Асу" маркируется четырьмя "у. е.": 3, 4, 5, 6 — по количеству добавленных в бочку путоней. Цена бутылки урожая 1972 года — $100-120.
Переночевать тонкому ценителю вин придется на обратном пути из Токая в Будапешт в городе Мишкольц. Здесь же можно освежиться в термальных ваннах. Ведь на следующий день предстоит новое испытание — дегустация вин региона Эгер, где имеются исключительные красные сорта вин. Сам город Эгер дополнен пейзажами долины Красивой Женщины, где произрастает сырье для божественных напитков. Живые пейзанки не столь прелестны, зато закуска, подаваемая ими к столу, по-мадьярски обильна. Возвращение в Москву состоится в понедельник. Стоимость удовольствия (с личным водителем и гидом) — $1000.
СЕРГЕЙ ГОЛУБЦОВ
Robinson-Tours Kft., H-1051 Budapest, Nador u, 32.III.308, 36(1)4756070; фирма "АУРУМ-99", Москва, улица Б. Ордынка, 13, офис 9, 7967870; фирма "Пирамида-тур", Ленинградский проспект, 7, 2574223