Коротко

Новости

Подробно

"Белка" на стрелке

Александр Воронов — о новом баре на "Красном Октябре"

Журнал "Коммерсантъ Weekend" от , стр. 46

Сегодня на стрелке острова, где расположен завод "Красный Октябрь", открывается "Белка" — крошечное и чрезвычайно уютное заведение, расквартировавшееся дверь в дверь с ночным клубом-рестораном Progressive Daddy. Как всегда бывает с неплохими барами, в которые вложены и средства, и душа, сложно сказать, в каком стиле он выполнен — здесь есть что-то и от французских баров, и от лондонских. "Белка" — это отбитая кирпичная кладка на стенах, по которым в медных рамах развешены картины с французских блошиных рынков, деревянные своды и пол, плюшевые и кожаные полукресла на кривых ногах, тяжелые занавеси. В "Белке" всего два зальчика. В первом расположен собственно бар с барной и ди-джейской стойками, а второй — это симпатичная застекленная веранда с теми самыми полукреслами. Совладелец бара Ованес Погосян (хорошо известный светской Москве как хозяин проекта Mainpeople.ru) рассказывает, что до его заведения "здесь, если честно, была говнокомната" и что поначалу он намеревался вложить в "Белку" скромные $200 тыс. Однако захотелось сделать место действительно хорошим, и средств ушло в разы больше. Одно только пианино, где каждый вечер таперу будут заказывать советские хиты, обошлось в $40 тыс. Но это, пожалуй, единственный элемент, который с натяжкой можно считать вычурным — в целом бар выглядит стильно, дорого, но не кричит об этом. И еще это очень маленький бар — сотне человек здесь будет тесновато.

В "Белке" делают упор на коктейльную историю, для чего составлять карту с алкогольными миксами сюда позвали признанного мастера своего дела Бека Нарзи из City Space Bar & Lounge. Господин Нарзи, напомним, ставил бар еще и для Tommy D, а в "Белку" отрядил одного из своих лучших учеников — Андрея Заставнюка, лучшего бармена России 2009 года по одной из профильных версий. В итоге в заведении на "Красном Октябре" теперь есть как классические миксы вроде "Сухого мартини", так и авторские смеси вроде "Голд роял" с вермутом, просекко и ежевикой или шота из свежего арбуза, маракуйи, фруктового сиропа, просекко и водки (названного по просьбе Погосяна "А-шотом"). Есть, конечно, и "Белка" — смесь домашнего мороженого со сливочным ликером и ликером из лесных орехов. К алкогольным миксам полагаются смеси музыкальные: в дневное время здесь планируют разгоняться лаунжем, за который ответственен DJ Мишель Квазар, вечером на пару часов эстафета будет переходить к девушке-таперу, а ближе к ночи планируются и танцы. С их форматом в "Белке" планируют серьезно экспериментировать. Сегодня на открытии бара ими займется известный завсегдатаям бара Дениса Симачева ди-джей Федор Фомин со своей музыкальной мешаниной. Однако Погосян хочет опробовать здесь, например, тек-хаус от ди-джея Листа, а на пробных вечеринках в "Белке" неплохо пошел и алкохаус от дуэта Fresh Brothers.

Ройшн Мерфи

В субботу на заводе "Красный Октябрь" на фестивале ID:OLOGY выступит певица ирландского происхождения Ройшн Мерфи (на фото), причем в новом для себя амплуа. Сначала Ройшн, как и полагается, исполнит забойные хиты из репертуара Moloko вроде "Sing It Back", затем поп-треки из альбома "Overpowered", после чего собирается встать за вертушки и исполнить DJ-сет "с элементами видеоперформанса". Учитывая, что барышня любит трясти погремушками, рядиться в авангардные шляпки и валяться на подмостках, без сценического перформанса тоже наверняка не обойдется.

На вопрос причем тут, собственно, белка, Погосян разражается целой историей. Название заведения выбрано, конечно, не случайно. Вообще, выбор названия для бара в Москве процесс не менее значимый, чем для яхты в книжке про капитана Врунгеля. Первым вариантом в случае Погосяна был "Барсук" (или "Бар сук", как кому нравится), и хотя имя не прижилось, ассоциирование названия бара именно с животным крепко засело в мозгу владельцев. "Белка" же получилась животным многоцелевого назначения. Гостям заведения предлагается не крутиться, как белка в колесе, а отдохнуть, причем в белку здесь вкладывают и исконно русский алкогольный смысл. "Ну, когда белочка приходит. Только она у нас такая с коктейлями, мягкая",— подытоживает совладелец бара.

"Белка" могла бы стать еще одним просто хорошим баром, если бы не одно впервые примененное в Москве ноу-хау. Это первый настоящий бар, где совершенно нельзя курить, даже на веранде. В "Белке" справедливо замечают, что некурящие граждане в Москве находятся как в резервации и им некуда пойти, чтобы их насквозь не прокурили. "Мне говорили: ты ничего не понимаешь, да в бар, где курить нельзя, никто ходить не будет! Но первые же вечеринки показали, что к этому запрету 98% людей относятся с пониманием и уважением",— говорит бросивший курить Погосян. Ну а за такую опцию многие готовы и доплатить. Доза виски, рома или вермута в баре начинается от 300 рублей, рюмка водки — от 150, бокал просекко — от 400, вина — от 600, шампанского — от 1000, а коктейли стоят от 300 (за фирменную "Белку") до 700 рублей.

Рейтинг

Discoteque


Funkagenda


13 ноября


Очередная гастроль в Discoteque в рамках резиденции тек-хаус вечеринок британского лейбла Toolroom Knights. В клуб приедет одна из главных звезд этой рекорд-конторы — Funkagenda Адама Уолдера. В сетах Уолдер удачно дозирует вокал, перкуссию и общий мажорный настрой (более характерный для американского хауса), но основная его тема — мощный качающий бас от тек-хауса.

"Шанти"


Роберт Худ


12 ноября


В Москве впервые выступает участник культовой команды техно-бунтарей Underground Resistance, основанной Джеффом Миллзом. В 1980-х они выпускали пластинки, которые можно крутить только задом наперед (осуществимо исключительно на проигрывателе для DJ), а также читали рэп в военной форме. В 1990-е Роберт Худ в компании с Миллзом придумал все детройтское техно, а затем еще и выступил одним из отцов минимал-техно, так что в столицу едет настоящая легенда.

Gaudi Arena


Above & Beyond


13 ноября


Пааво Сильямяки, Энтони Макгиннесс и Джонатан Грант — одни из главных в мире мастеров по мелодичному трансу с проникновенными пассажами и ангельским бэк-вокалом. Согласно свежему рейтингу журнала DJ Mag Top 100, трио опустилось в 2010 году с четвертого на пятое место лучших электронщиков мира. В Россию трио приедет в компании гитаристов, барабанщиков и вокалистов, чтобы презентовать свежую пластинку "On a Good Day".

Комментарии

обсуждение

Профиль пользователя