Где же кружка?
Англия рискует потерять один из своих главных туристических брендов — пабы. Каждую неделю их становится на 39 меньше

В 2007 году английское правительство запретило курение во всех закрытых общественных помещениях. Эти курящие молодые люди могли бы и не прийти в паб The Hand and Shears в Лондоне, если бы его хозяева не превратили тротуар возле здания, где курить разрешается, в филиал паба
Piotr Malecki / Panos / Agency.Photographer.ru

Чтобы привлечь клиентов, пабы стали расширять ассортимент блюд, сделав акцент на бизнес-ланчах. Клиентов это привлекло, однако владельцы пабов считают, что их затраты на еду едва ли окупаются
Piotr Malecki / Panos / Agency.Photographer.ru

Среди верных клиентов остались, пожалуй, только футбольные фанаты и... невесты со своими подругами, которые с удовольствием устраивают в пабах девичники накануне свадьбы
Piotr Malecki / Panos / Agency.Photographer.ru

Среди верных клиентов остались, пожалуй, только футбольные фанаты и... невесты со своими подругами, которые с удовольствием устраивают в пабах девичники накануне свадьбы
Piotr Malecki / Panos / Agency.Photographer.ru

Раньше это местечко в графстве Саффолк под названием Fox славилось как отличный паб. Однако когда сельские пивные стали закрываться по всей стране (минус 900 в 2009 году), владельцы переименовали его в бар и ресторан, где пиву отведена далеко не главная роль
Piotr Malecki / Panos / Agency.Photographer.ru

Еще в 1980 году в Англии насчитывалось около 69 тысяч пабов. Три года назад, по подсчетам Британской ассоциации пива и пабов, их число сократилось до 57 тысяч. Под сокращение попал и этот паб The Pheasant в Рединге
Piotr Malecki / Panos / Agency.Photographer.ru

Некоторые пабы закрываются, потому что поставщики пива не хотят продавать его в рассрочку. Так владельцы пивных теряют последних клиентов и закрываются. Паб The Meridien теперь выставлен на торги под жилые квартиры
Piotr Malecki / Panos / Agency.Photographer.ru

Вильяму Кларку 71 год, но он остается завсегдатаем паба The Cross Keys в Полсгруве. Это заведение чудом уцелело для любителей пива: другие пять пабов в городе уже закрылись
Piotr Malecki / Panos / Agency.Photographer.ru
Журнал "Огонёк" №43
от 01.11.2010, стр. 12