Грибной детектив

Причиной более 400 смертей в юго-западной провинции Китая — Юньнане стал безвредный на первый взгляд гриб вида Trogia, известный также и как "Маленький Белый" — к такому выводу пришли сотрудники Центра контроля и предотвращения заболеваний США, которые более пяти лет анализировали все вероятные причины отравлений. Поскольку подавляющее большинство случаев смертей приходились на середину лета — время сбора грибов, исследователи сосредоточили все внимание на этом грибе, хотя прежде "Маленькие Белые" никогда не отличались высоким содержанием токсичных или ядовитых веществ. "Возможно, какие-то пищевые добавки усилили действие грибных токсинов,— говорит Роберт Фонтэйн, один из сотрудников центра. — После наших предупреждений количество смертей резко сократилось". Кстати, гриб Trogia растет и в России, но у нас он традиционно считается несъедобным.