Ситуация на рынке
Прошедшая неделя была ознаменована массовым нашествием на московский рынок шоколада Cadbury`s. Оптовые фирмы, специализирующиеся на шоколадках, всю неделю с гордостью заявляли о существенном расширении своих прайс-листов. Скажем прямо — покупателям было из чего выбрать. От практически неизвестных шоколадок по 200 руб. до прославленных Fruit & Nut, Whole Nut, Picnic... Однако до розничной торговли шоколад успел дойти еще не везде. Если в центре купить любой вид шоколада Cadbery`s не составит проблем, то, например, в Тушино, захотев "Пикника", вы так свое желание и не удовлетворите. Если же сравнить популярность шоколада Cadbery`s и Mars, то последний явно идет впереди. По нашим наблюдениям, из 10 покупателей шоколада в коммерческой палатке лишь двое или трое предпочитают английский шоколад. В ближайшее время можно ожидать существенного увеличения закупок продукции Cadbery`s, однако сравнительно небольшой спрос на этот шоколад может поставить крупные препятствия на пути ее реализации.
В Лужниках в преддверии праздников цены дернулись вверх практически на все товары за исключением, пожалуй, одежды. И народ берет, более того — ломится практически за всем. Ведь как приятно именно сейчас захапать именно мелкую партию товара и толкнуть его в своей деревне по спекулятивной цене. Те же шоколадные батончики. До Нового года какой-нибудь Snickers поднимется до 375 руб. в опте, а уж в рознице Бог знает до каких вершин. Но уже в середине января он снова будет везде по 330 руб. и куда его тогда девать? А в родной деревне больше пяти упаковок не распродашь. Так что приходится ловить момент.
Г-н Лужков издал очередное распоряжение из области торговли. Называется оно "О предоставлении права отдельным предприятиям торговли самостоятельно устанавливать торговые надбавки". Граждане, внимательно наблюдающие за творчеством г-на Лужкова, без всякого сомнения, отметят, что это уже четвертое по счету распоряжение мэра с таким названием, а сам эксперимент по предоставлению отдельным предприятиям торговли права устанавливать торговые надбавки "в целях привлечения дополнительных продовольственных ресурсов на потребительский рынок города" начался еще в январе нынешнего года.
Первый список таких торговых предприятий включил в себя ряд центральных продовольственных магазинов. Следующие два распоряжения, как и нынешнее, дублировали предыдущее. Менялось лишь приложение — список магазинов-счастливчиков, вступающих в эксперимент. Обычный магазин отличается от "экспериментального" тем, что имеет право установить торговую надбавку не более 30% + транспортные расходы. По замыслу организаторов эксперимента, его участник может набавить хоть 200, хоть 300% и привезти товар из любой точки земного шара.
Ну а теперь послушаем, что говорят счастливцы.
Директор гастронома "Покровский" Александр Бобков узнал о том, что его магазин согласно последнему распоряжению мэра включился в эксперимент от корреспондента Ъ. Новость его абсолютно не взволновала. "А что, — сказал он, — мы население грабить не собираемся. Конечно, будем следить за реализацией товаров и уже по этим наблюдениям может и будем проводить какие-то ценовые корректировки". Но директор пообещал, что надбавки все же будут оставаться на очень низком уровне, по минимуму. Магазин большой, ассортимент богатый, протянут и без этой меры. Администрацию гораздо больше беспокоит рост налогов и платы за аренду.
Заместитель директора ТОО "Пресня" на Грузинском валу Нина Попова тоже узнала о распоряжении мэра от корреспондента Ъ. Крайне поначалу обрадовалась, спросила: "Что, и нет пределов?. Это же прелестно." Но потом, разобравшись, поняла, что ничего прелестного нет. "Вряд-ли что-нибудь в нашем магазине изменится, — говорит она. — Сейчас мы накручиваем на товары в среднем 15%, да и то не на все. Например, сметану, творожные сырки стараемся не трогать. Ясно же для кого прежде всего эти продукты: для детей да стариков".
Эксперимент, по словам представителей ДПРУ, будет продолжаться до тех пор, пока округа будут предоставлять списки желающих. Или пока правительство Москвы не введет новые торговые надбавки на некоторые группы ходовых товаров, которые сделают эксперимент ненужным. А нужен ли он кому-нибудь сейчас?
Cheeeeeeese!
Уходящий (да, к сожалению, уже уходящий) год стал годом продовольственного бума, так же как год предыдущий принес бум на рынке спиртных напитков. На самом же продовольственном рынке наиболее быстрорастущим сектором стала торговля сырами. Лидерство на рынке сыров захватили три компании — "Новозеландские Молочные Продукты", "Эксимер" и Bongrain Group.
Два месяца назад в Москву была доставлена пробная партия сыра и масла от Новозеландских Молочных Продуктов (НЗМП) под маркой Anchor. Ее расхватали моментально, т. е. за 2 недели вместо предполагаемых 2 месяцев, а это 17 тонн сыра, и около 500 тонн масла. В настоящее время фирма поставляет расфасованные сыры более чем в 40 московских валютных магазинов и в крупные рублевые типа "Елисеевского", "Перовского". По словам менеджера НЗМП по торговле, цены в валютках выше рублевых всего на 10%, причем в Irish Housе первоначально запросили цены на масло, позволявшие бы магазину делать 300-процентную наценку, от чего фирма отказалась. Менеджер по торговле заявил: "'Эксимер' для нас — спичка! Я могу сделать пачку масла в валютной торговле по 10 центов и они уйдут с рынка. Мы уже вытеснили их с рынка, так как мы производители, а они берут сыр в Германии у торговых фирм. Валютная торговля твердыми сырами — наша". Фирма хочет добиться того, чтобы каждый пятый килограмм масла, продаваемый в Москве, был бы продукцией НЗМП. Пока 1 контейнер сыра, приходящийся в месяц на валютную торговлю — мало. Массовый покупательский спрос сосредоточен в рублевой торговле, тем более, что менеджер предсказывает скорый закат валютной торговли — в полном соответствии с известным постановлением Центробанка, запрещающего с 1 января продажу товаров за наличную валюту. Правда, магазины Top Level для богатых, каковыми по сути являются все московские валютки, никуда не денутся.
По прогнозам менеджера Новозеландского Молочного Союза по торговле Тариела Меладзе, НЗМП в течение очень короткого срока месяца вытеснит "Эксимер" с московского рынка твердых сыров. С фирмой Bongrain прямой конкуренции нет, так как она специализируется на мягких деликатесных сырах.
"Эксимер" торгует сырами уже год. Он двигает 2 торговые марки: Hofmeister и Hochland из Германии. В ассортименте присутствует также то, чего нет в Н.З.М.С. — сыры плиточные и свежие в бочонках. Срок хранения от 90 дней у свежего до 180 дней у плавленого, что само по себе неплохо, однако меньше, чем у новозеландцев. Цена, наоборот, выше, так как они сами не производители, а покупают в Германии на заводах. Также высока арендная плата за склады — цены варьируются до $200 за холодильную камеру (большую) в сутки.
Объем "эксимеровских" поставок довольно значителен и уже в начале года составлял по Москве 2 контейнера в месяц. Особенно популярны плавленые сыры, и это не мудрено, потому что их почти никто не продает. Как и НЗМС, "Эксимер" начинал поставки с валюток, но сейчас ориентируется и на рублевую торговлю, так как считает, что основной рынок там. К замечанию корреспондента Ъ о конкуренции со стороны НЗМС сотрудники "Эксимера" отнеслись болезненно, стали говорить, что у новозеландцев, дескать, и сыр менее жирный, и масло не масляное, и цена демпинговая. Вот!
Каждые 2 недели в Москву и Санкт-Петербург приходят грузовики-рефрижераторы с продукцией фирмы Bongrain Group, которая, как и НЗМС, торгует сырами собственного производства. Фирма производит всю гамму изысканных сыров и ее продукция очень широко представлена в валютках, но часть продается и за рубли. Вообще говоря, данные по поставкам сыров Bongrain изрядно засекречены, однако по самой номенклатуре поставок — преимущественно пикантные сыры — компания находится в очень выигрышном положении.
Из имеющейся в нашем распоряжении статистики положения в валютных магазинах можно сделать вывод, что продукция "Эксимера", Bongrain Group и НЗМП представлена в 3/4 московских магазинов, торгующих за валюту. Не всегда напрямую, но и через представителей. Остальное приходится на прямые поставки и мелких конкурентов. Самое интересное, что три гранда сырного рынка осваивают Россию, друг с другом практически не сталкиваясь, что, по большому счету, делает бессмысленными воинственные заявления сотрудников НЗМП в адрес "Эксимера". Прямая конкуренция между грандами исключена, так как эти фирмы по-своему сильны в отдельных сортах сыра: Bongrain — в мягких и пикантных сырах, НЗМП — в твердых сырах, а "Эксимер" — в плавленых. Каждая "копает" в своих направлениях, но у французов есть свой ресторан и планируется создание собственной сбытовой сети, а остальные о фирменной торговле пока не думают.
Все же, если лидеры начнут сталкиваться лбами, то, по нашему мнению, предпочтительнее всего шансы у французов — они планируют развить собственное производство в Подмосковье. Новозеландцы, скорее всего, задавят всех низкими ценами на твердые сыры (при высоком качестве и высокой же экологической чистоте), и в результате "Эксимер" будет вынужден через некоторое время полостью уйти на рынок плавленых сыров, где ему в недалеком будущем придется сражаться все с теми же французами. Поэтому он уже готовит пути для отступления, и в качестве запасного варианта рассматривает паштеты и колбасу. Впрочем, вряд ли события будут развиваться именно таким образом. Единственной областью, где три лидера могут столкнуться в конкурентной борьбе, являются магазины, в настоящий момент осуществляющие валютную торговлю, а вот в торговле рублевой емкость рынка настолько велика, что говорить о его насыщении в обозримом будущем просто не приходится. Здесь все эти фирмы будут мирно соседствовать. Может, кто и четвертый появится...
КИРИЛЛ ГОРСКИЙ, КОНСТАНТИН СЛЕПНЕВ, ВАДИМ ПОПОВ, АНДРЕЙ ЗИНОВЬЕВ
"Дубайские" челноки решили сделать в своем бизнесе паузу
Неделю назад Ъ писал о принятии Государственным таможенным комитетом России инструкции "О порядке ввоза физическими лицами товаров", направленного прежде всего на "упорядочение челночного бизнеса". На прошлой неделе региональные таможни получили разъяснение к инструкции, регламентирующее порядок взимания импортных пошлин и акцизов с физических лиц. Ъ направил своего корреспондента в Объединенные Арабские Эмираты, дабы проследить, какие изменения новый документ внес в жизнь российских челноков.
Новый порядок провоза товаров частными лицами подразумевает примерно следующее. Если вы везете с собой, скажем, 10 японских "видаков", 300 китайских пупсиков или 30 тыс. тайваньских карандашей, на российской таможне вы должны будете заплатить с этих товаров импортный акциз, импортную пошлину, плюс НДС. В результате заплатить за телевизоры придется до 60% их стоимости. Любой челнок скажет вам, что на телевизорах можно сделать, в лучшем случае, процентов двадцать прибыли.
Теоретически можно предположить, что челноки смогут ввозить широкий ассортимент товаров, то есть 2 телевизора (один — себе и один — папе с мамой), 2 музыкальных центра, две дюжины носков и т. д.. Однако элементарный подсчет показывает, что отоварить таким образом $5 тыс. (разрешенная к провозу сумма) можно лишь закупая дорогую технику, которая большим спросом не пользуется.
Если, ввозя дорогие товары, уплаты акцизов и пошлин еще как-то можно избежать, то перед челноками, работающими по "мелочевке", а именно она дает по 200-300% прибыли, новое постановление таможенного комитета поставило вопрос "Платить, или не платить?" со всей остротой. Как рассказывали мои дубайские спутники, предыдущий их визит закончился покупкой невообразимого количества китайских мочалок. Мочалки были в грузовом отсеке, под сидениями, над сидениями, в проходах, ими был забит буквально весь Ил-62. А месяц назад несколько человек "круто затарились пупсиками". Поскольку пупсы стоили центов по 80, а мочалки и того дешевле, общая стоимость товара претензий у таможни не вызвала.
Размышления и подсчеты привели к выводу, что наша туристическая группа "попала". Особенно это касалось "телевизионщиков" и "балалаечников" (то есть "челноков", специализирующихся на аудио и видеоаппаратуре). Для них уплата даже 40% стоимости товара (при рентабельности 20-30%) означала верные убытки. Заплатить за ввоз игрушек, искусственных цветов или канцелярских товаров было можно, однако товар этот очень специфичный и редко кто из челноков специализируется на нем. В любом случае, природа человека такова, что если и приходится ему платить неясно, кому и неясно, за что, он думает, как бы эту сумму уменьшить.
Как показал опыт, платить приходится несколько больше, чем раньше. За небольшую партию игрушек ($1,5 тыс.) сначала было предложено заплатить 1,2 млн руб. Естественно, сумма показалась владельцу несуразной и высокие стороны сошлись на $70. А вот молодой человек, который вез аппаратуры на $50 тыс.(!!!), по весьма достоверным данным, заплатил $1 тыс.
Платили впрочем немногие, примерно 2/3 группы вообще были пропущены без всяких проблем, однако это абсолютно не убеждало в том, что в дальнейшем все будет именно так.
Получая с одного челночного рейса $2-3 тыс. прибыли, отдать $100-200 можно, однако предполагайте худшее — вам может попасться принципиальный таможенник...
На сегодняшний день можно рекомендовать один способ максимально обезопасить себя — использовать транзитников.
Например, группа из Таллинна летит в Дубай через "питерскую" туристическую фирму. Это выглядит вполне достоверно, поскольку Таллинн от Санкт-Петербурга находятся недалеко, а путевка в Питере — дешевле. Однако из Дубая 30 телевизоров Sony не везут в Таллинн (на эстонской границе необходимо уплатить 18-процентную таможенную пошлину), а продают в Санкт-Петербурге. Естественно, что со временем ГТК перекроет кран и в этом месте, однако, как заявил корреспонденту Ъ один из челноков: "Ничего. Прикроют здесь, мы новую дырку найдем. Нет — переползать границу будем...".
СЕРГЕЙ Ъ-КЛЮЧЕНКОВ